-
Thịt nướng
Spruce
Mùa hè đến rồi và đã đến lúc ăn thịt nướng! Cho dù bạn đang lên kế hoạch nấu ăn ở sân sau nhỏ cho gia đình hay bữa tiệc thịt nướng lớn, có một vài nhu yếu phẩm bạn cần. Từ thực phẩm đến dụng cụ để nướng và đồ uống lạnh đến cài đặt bàn, một danh sách kiểm tra tất cả mọi thứ bạn cần sẽ đảm bảo bạn không quên một thứ.
-
Thiết bị nướng
Matthew Ward / Getty Images
Các món nướng là trái tim của bất kỳ món nướng tuyệt vời. Trong khi vỉ nướng có đủ hình dạng và kích cỡ và mọi đầu bếp ở sân sau đều có sở thích giữa gas và than, các công cụ bạn cần đều giống nhau.
Một khoản đầu tư vào một bộ công cụ nướng tốt có thể kéo dài trong nhiều năm. Đảm bảo rằng bạn có một thìa thép không gỉ, kẹp và nĩa nướng có thể chịu được nhiệt. Một bàn chải phết cũng sẽ có ích, cũng như găng tay chống cháy và tạp dề. Đừng quên thêm gas hoặc than cho vỉ nướng!
Danh sách kiểm tra Grill
- SpatulaTongsGrill ForkGrill Găng tayApronGas hoặc Char thanAlumin FoilOilTowel
-
Đồ uống lạnh
Hình ảnh MarkSwallow / Getty
Một nguồn cung cấp đồ uống tốt sẽ giữ cho mọi người mát mẻ và sảng khoái. Có nhiều đồ uống lý tưởng cho việc nấu ăn ở sân sau, vì vậy bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó cho mọi người.
Đồ uống cho mọi người
Cung cấp nhiều loại đồ uống không cồn cho trẻ em và khách không uống rượu. Thức uống quan trọng nhất, đặc biệt nếu đó là một ngày nóng, là nước. Hãy chắc chắn có nhiều trong kho để mọi người có thể giữ nước.
Cú đấm trái cây là hoàn hảo cho một đầu bếp mùa hè và một bình nước chanh tự làm luôn luôn là một hit. Bạn cũng có thể cung cấp các công thức nấu ăn thú vị khác như cú đấm cranberry lấp lánh hoặc cú đấm hồng y.
Đồ uống cho người lớn
Đổ đầy đồ lạnh bằng bia lạnh là truyền thống nướng thịt. Trong khi bạn có thể chọn một trường hợp thương hiệu đáng tin cậy của bạn, có rất nhiều loại bia tuyệt vời để khám phá.
Ghép thực phẩm nướng với rượu vang là một cuộc phiêu lưu khác có thể khiến bạn bận rộn suốt mùa hè. Thật thú vị khi khám phá "quy tắc" tìm kiếm một loại rượu nấu ăn tuyệt vời và bạn sẽ thường thấy rằng rượu vang đỏ rẻ tiền là lựa chọn tốt nhất.
Bạn cũng có thể thể hiện kỹ năng pha chế của mình và có nhiều loại cocktail đáng để nấu ăn. Chúng thường dễ dàng trộn và chơi các loại trái cây tươi nhất của mùa hè.
Danh sách kiểm tra đồ uống
- Bia, Rượu, CocktailLemonade hoặc Nonal Alcoholic PunchSodaWaterPlastic CupCoolerIceBottle Công cụ mởCorkscrew
-
Gia vị và nước sốt
hình ảnh bhofack2 / Getty
Từ việc ướp một miếng bít tết đến sửa chữa cho bánh mì kẹp thịt của bạn, đó là những điều nhỏ làm cho thực phẩm của bạn tốt hơn. Đồ gia vị, gia vị và nước sốt cần thiết cho món thịt nướng sẽ phụ thuộc vào những gì bạn đang nấu, mặc dù có một số mặt hàng chủ lực bạn sẽ không muốn quên.
Sốt BBQ
Trong khi có rất nhiều nước sốt thịt nướng tuyệt vời có sẵn tại cửa hàng, bạn có thể muốn làm cho riêng mình. Hầu hết các công thức nước sốt thịt nướng là dễ dàng và có thể cung cấp cho thịt nướng của bạn một liên lạc tùy chỉnh.
Danh sách kiểm tra Burger và Hot Dog
Đối với một thực đơn của bánh mì kẹp thịt và xúc xích, gia vị là rất cần thiết. Đặt ra tất cả các toppings yêu thích sẽ đảm bảo mọi người có thể xây dựng bữa ăn lý tưởng của họ. Để thực sự làm nổi bật bánh mì kẹp thịt của bạn, hãy thử một loại nước sốt bí mật hoặc toppings sáng tạo mà chắc chắn sẽ làm siêu bánh mì kẹp thịt!
- KetchupMustardBarbiru SauceMayonnaiseHot SauceCheeseTomatoesLettuceOnionMushroomsBacon Hamburger hoặc Hot Dog Buns
Danh sách kiểm tra đồ nướng
Đối với bất kỳ phong cách nướng khác, bạn có thể cần một vài gia vị đặc biệt. Một số trong số này sẽ đi trực tiếp vào thực phẩm nướng của bạn trong khi những người khác có thể được sử dụng như toppings hoặc dips.
Cho dù bạn cần bất kỳ thứ gì trong số này sẽ phụ thuộc phần lớn vào những gì bạn đang phục vụ. Ví dụ, salsa là phải có chip tortilla trên bàn, trong khi khoai tây chiên thông thường có thể yêu cầu trang trại hoặc nhúng hành tây Pháp.
- Hành Pháp hoặc Ranch DipSalt và Pepper
Các bên
Hãy chắc chắn để phục vụ một vài món ăn phụ tại bếp của bạn. Chúng có thể là những sản phẩm tốt nhất của mùa hè và nhiều món salad lạnh có thể được chuẩn bị trước thời hạn. Một số trong số này là những món ăn nhẹ tuyệt vời trong khi bạn đang chờ nướng.
- Dưa hấu, quả mọng và các loại trái cây mùa hè khác Rau quả cho DippingTortilla hoặc Khoai tây chiên Cháo cuộn, Tortillas hoặc Pitas
Những món tráng miệng
Chúng ta đừng quên món tráng miệng! Mặc dù món nướng có thể thu hút mọi sự chú ý, nhưng món tráng miệng nấu ăn của bạn kết thúc bữa tiệc một cách hoàn hảo.
-
Thiết lập bảng và an toàn
Jupiterimages / Getty Images
Bàn ăn ngoài trời của bạn sẽ là trung tâm cho tất cả các hành động. Mặc nó với đồ trang trí thú vị hoặc giữ cho nó đơn giản và chức năng. Dù bằng cách nào, có một vài điều bạn chắc chắn sẽ cần.
Danh sách kiểm tra cài đặt bảng
Đối với bộ đồ ăn, thật dễ dàng để lấy đĩa, dụng cụ và cốc dùng một lần. Họ dọn dẹp rất dễ dàng vì mọi thứ bị vứt vào thùng rác khi bạn hoàn thành.
Nếu bạn muốn thân thiện với môi trường hơn, hãy chọn các vật dụng thiết lập bàn ngoài trời có thể tái sử dụng. Bạn sẽ cần làm sạch chúng sau mỗi bữa tiệc, nhưng chúng có xu hướng phải chăng và đủ bền để giúp bạn vượt qua một hoặc hai năm nấu ăn.
- Đĩa và bátFork, Thìa và DaoCupsNapkinsTable Vải Cắt BoardToothpicks
Danh sách kiểm tra an toàn
Tất cả niềm vui và sự phấn khích của bữa tiệc sân sau của bạn có thể nhanh chóng kết thúc nếu có tai nạn. Hãy chuẩn bị và đảm bảo có những thứ này xung quanh chỉ trong trường hợp có điều gì đó xảy ra. Nó cũng không phải là một ý tưởng tồi để có được một bồi dưỡng về an toàn nướng.
- Kit viện trợ đầu tiên Bình chữa cháySunscreenBug Spray hoặc Nến
Mục lục:
- Thịt nướng
- Thiết bị nướng
- Danh sách kiểm tra Grill
- Đồ uống lạnh
- Đồ uống cho mọi người
- Đồ uống cho người lớn
- Danh sách kiểm tra đồ uống
- Gia vị và nước sốt
- Sốt BBQ
- Danh sách kiểm tra Burger và Hot Dog
- Danh sách kiểm tra đồ nướng
- Các bên
- Những món tráng miệng
- Thiết lập bảng và an toàn
- Danh sách kiểm tra cài đặt bảng
- Danh sách kiểm tra an toàn