David Madison / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
Thủy canh là một hình thức làm vườn không sử dụng đất, mà thay vào đó trồng cây trong dung dịch nước và chất dinh dưỡng. Bước đầu tiên để thiết lập một khu vườn thủy canh là chọn một hệ thống phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Các yếu tố quan trọng cần xem xét bao gồm: bạn có bao nhiêu không gian, những gì bạn muốn phát triển, chi phí và lượng thời gian bạn phải dành để duy trì hệ thống.
Ưu điểm của việc trồng rau thủy canh
Có rất nhiều lợi thế để làm vườn thủy canh:
- Cây phát triển nhanh hơn. Các chuyên gia cho rằng thực vật phát triển nhanh hơn ít nhất 20 phần trăm trong các hệ thống thủy canh so với trong đất. Năng suất lớn hơn từ 20 đến 25% với hệ thống thủy canh so với trồng trong đất. Không cần đất, đó có thể là một lợi thế khác biệt ở những khu vực mà đất vườn hiện tại nghèo hoặc đối với những người ở chung cư không có quyền truy cập vào các mảnh vườn. Trồng rau cần ít không gian hơn. Thực vật không cần phải phát triển hệ thống rễ rộng lớn để có được chất dinh dưỡng cần thiết, vì vậy chúng có thể được đóng gói chặt chẽ với nhau một lợi thế khác cho những người phải làm vườn trong nhà. Nước được cứu. Các hồ chứa được sử dụng trong thủy canh được bao quanh để ngăn bay hơi và các hệ thống được niêm phong. Điều này cho phép thực vật chỉ lấy nước mà chúng cần.
3 thiết lập vườn thủy canh cho người mới bắt đầu
Ba thiết lập cơ bản nhất được khuyến nghị cho người mới bắt đầu là bấc, nuôi cấy nước, và nước và dòng chảy. Tất cả ba trong số các hệ thống này có thể được xây dựng từ các thành phần riêng lẻ được mua riêng hoặc bạn có thể mua một bộ thiết lập hoàn chỉnh từ các nhà bán lẻ trực tuyến hoặc các cửa hàng thủy canh.
Hệ thống bấc
Hệ thống bấc là hệ thống đơn giản nhất về mặt cơ học và dễ cài đặt nhất vì không có bộ phận chuyển động. Hệ thống chứa một hồ chứa đầy nước và chất dinh dưỡng; phía trên nó, có một thùng chứa đầy môi trường đang phát triển. Hai thùng chứa được nối với nhau bằng một cái bấc, hút nước chứa đầy chất dinh dưỡng vào môi trường trồng trọt nơi nó được rễ cây của bạn hấp thụ. Hệ thống này rất tốt cho việc học những điều cơ bản, nhưng nó có thể không hoạt động tốt với những cây lớn hoặc với những cây đói nước như rau diếp vì bấc không thể cung cấp nước đủ nhanh. Tuy nhiên, hệ thống này hoạt động tốt với microgreen, thảo mộc và ớt.
Hệ thống văn hóa nước
Một hệ thống nuôi nước là một hệ thống đơn giản khác để thiết lập. Trong hệ thống này, các nhà máy được đặt trong một nền tảng xốp nằm trên đỉnh hồ chứa dung dịch nước và chất dinh dưỡng. Một máy bơm không khí sủi bọt được thêm vào bể chứa để cung cấp oxy cho rễ cây. Hệ thống này phù hợp với những cây đói nước nhưng nó không phù hợp với những cây sống lâu hơn, như cà chua.
Hệ thống dòng chảy và Ebb
Ebb và hệ thống dòng chảy phức tạp hơn một chút trong thiết kế, nhưng chúng cực kỳ linh hoạt. Hệ thống này hoạt động bằng cách làm ngập môi trường trồng trọt bằng dung dịch dinh dưỡng nước và sau đó rút nó trở lại hồ chứa. Để làm điều này, hệ thống yêu cầu một máy bơm chìm có bộ hẹn giờ. Một trong những lợi thế lớn nhất của dòng nước và dòng chảy là bạn có thể sử dụng bộ hẹn giờ để tùy chỉnh lịch tưới nước của cây dựa trên kích thước, số lượng, nhiệt độ môi trường, độ ẩm, v.v. Bạn cũng có tùy chọn đặt chậu cây riêng để dễ dàng tùy chỉnh hoặc Đổ đầy toàn bộ khay với môi trường trồng và trồng trực tiếp vào khay.
Chọn trồng gì
Bất kỳ loại cây nào cũng có thể được trồng thủy canh, nhưng đối với người mới bắt đầu, nên bắt đầu từ cây nhỏ. Các lựa chọn tốt nhất là các loại thảo mộc và rau quả phát triển nhanh chóng, cần ít bảo trì và không cần nhiều chất dinh dưỡng. Cây phát triển nhanh là tốt nhất vì chúng giúp dễ dàng đánh giá hệ thống của bạn hoạt động tốt như thế nào và điều chỉnh nó khi cần thiết. Nó có thể là một sự thất vọng thực sự để chờ đợi hàng tháng cho thời gian thu hoạch chỉ để tìm ra hệ thống của bạn không hoạt động đúng. Cây không cần bảo trì rất tốt cho người mới bắt đầu vì chúng cho phép bạn tập trung vào việc tìm hiểu về hệ thống của mình. Bạn có thể chuyển sang các loại rau phức tạp hơn sau này. Nếu bạn đang trồng nhiều loại cây khác nhau, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chúng giống nhau về yêu cầu dinh dưỡng để chúng phát triển tốt với nhau.
Thắp sáng
Hệ thống thủy canh thường là hệ thống trong nhà được đặt ở những nơi không tiếp cận được với ánh sáng mặt trời trực tiếp suốt cả ngày. Hầu hết các cây ăn được cần ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày; 12 đến 16 giờ thậm chí còn tốt hơn. Trừ khi bạn có phòng tắm nắng hoặc không gian khác có nhiều cửa sổ, bạn sẽ cần cung cấp đèn phát triển bổ sung. Bộ dụng cụ hệ thống thủy canh thường đi kèm với các thiết bị chiếu sáng cần thiết, nhưng nếu bạn đang lắp ghép các bộ phận của riêng mình, bạn sẽ cần phải mua các thiết bị chiếu sáng riêng biệt.
Ánh sáng tốt nhất cho hệ thống thủy canh là đèn chiếu sáng HID (High-Intense Discharge), có thể bao gồm bóng đèn HPS (High-Áp Natri) hoặc MH (Metal Halide). Ánh sáng từ bóng đèn HPS phát ra ánh sáng màu đỏ cam nhiều hơn, rất phù hợp cho cây trồng trong giai đoạn sinh trưởng.
T5 là một loại ánh sáng khác được sử dụng trong các phòng trồng rau thủy canh. Nó tạo ra một ánh sáng huỳnh quang đầu ra cao với nhiệt độ thấp và tiêu thụ năng lượng thấp. Đó là lý tưởng cho việc trồng giâm cành và cây có chu kỳ tăng trưởng ngắn.
Đảm bảo đặt hệ thống chiếu sáng của bạn trên bộ hẹn giờ để đèn bật và tắt cùng một lúc mỗi ngày.
Điều kiện phòng
Điều rất quan trọng là một hệ thống thủy canh được thiết lập trong điều kiện thích hợp. Các yếu tố chính bao gồm độ ẩm tương đối, nhiệt độ, mức CO2 và lưu thông không khí. Độ ẩm lý tưởng cho phòng trồng rau thủy canh là từ 40 đến 60 phần trăm độ ẩm tương đối. Độ ẩm cao hơn, đặc biệt là trong các phòng có lưu thông không khí kém, có thể dẫn đến bệnh phấn trắng và các vấn đề về nấm khác.
Nhiệt độ lý tưởng là từ 68 đến 70 độ F. Nhiệt độ cao có thể khiến cây bị còi cọc, và nếu nhiệt độ nước quá cao, nó có thể dẫn đến thối rễ.
Phòng trồng trọt của bạn cũng cần có nguồn cung cấp carbon dioxide (CO 2) dồi dào. Cách tốt nhất để đảm bảo điều này là đảm bảo căn phòng có luồng không khí lưu chuyển liên tục. Những người làm vườn thủy canh tiên tiến hơn có thể bổ sung lượng CO 2 trong phòng, vì càng có nhiều CO 2, cây của bạn sẽ càng phát triển nhanh.
Chất lượng nước
Hai yếu tố có thể ảnh hưởng đến khả năng cung cấp chất dinh dưỡng hòa tan trong nước cho cây của bạn: mức độ muối khoáng trong nước, được đo bằng PPM và độ pH của nước. Nước cứng chứa hàm lượng khoáng chất cao sẽ không hòa tan các chất dinh dưỡng hiệu quả như nước có hàm lượng khoáng chất thấp hơn, vì vậy bạn có thể cần lọc nước nếu nó có hàm lượng khoáng chất cao. Độ pH lý tưởng cho nước được sử dụng trong hệ thống thủy canh là từ 5, 8 đến 6, 2 (hơi axit). Nếu nước của bạn không đáp ứng mức này, hóa chất có thể được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong phạm vi lý tưởng.
Chất dinh dưỡng
Các chất dinh dưỡng (hoặc phân bón) được sử dụng trong các hệ thống thủy canh có sẵn ở cả dạng lỏng và khô, cũng như cả hữu cơ và tổng hợp. Một trong hai loại có thể được hòa tan vào nước để tạo ra hỗn hợp dinh dưỡng theo yêu cầu của hệ thống thủy canh. Sản phẩm bạn sử dụng phải bao gồm cả các chất dinh dưỡng đa lượng chính nitơ, kali, phốt pho, canxi và magiê, cũng như các vi chất quan trọng, bao gồm một lượng sắt, mangan, boron, kẽm, đồng, molypden, và clo.
Sử dụng phân bón được thiết kế để làm vườn thủy canh; bạn sẽ có kết quả tốt nếu bạn sử dụng chúng theo hướng dẫn của gói. Tránh sử dụng phân bón tiêu chuẩn trong vườn trong hệ thống thủy canh, vì công thức của chúng được thiết kế để sử dụng trong đất vườn.
Chọn các sản phẩm dinh dưỡng thủy canh được thiết kế cho nhu cầu cụ thể của bạn. Ví dụ, một số được bán trên thị trường là phù hợp nhất cho cây có hoa, trong khi một số khác là tốt nhất để thúc đẩy tăng trưởng thực vật, như rau xanh.
Thiết bị bổ sung
Ngoài các thiết lập thủy canh cơ bản, người mới bắt đầu nên đầu tư vào một vài hạng mục bổ sung.
Bạn sẽ cần mét để kiểm tra PPM và độ pH của nước, cũng như nhiệt độ và độ ẩm tương đối của căn phòng. Có một số máy đo kết hợp có sẵn sẽ kiểm tra độ pH, PPM và nhiệt độ nước. Bạn cũng có thể mua đồng hồ đo nhiệt độ và độ ẩm trong phòng trồng trọt của bạn.
Tùy thuộc vào khí hậu của bạn, bạn có thể cần một máy làm ẩm hoặc máy hút ẩm để điều chỉnh độ ẩm tương đối trong phòng trồng trọt ở mức tối ưu.
Bạn cũng có thể muốn một số loại quạt hoặc thiết bị lưu thông không khí để cải thiện luồng không khí trong phòng trồng trọt của bạn. Ngay cả một chiếc quạt dao động đơn giản cũng hoạt động tốt, nhưng khi bạn có nhiều kinh nghiệm hơn, bạn có thể muốn đầu tư vào một hệ thống nạp và xả tinh vi hơn.
Cây khởi đầu tốt
Một số loại cây hoạt động rất tốt cho người mới bắt đầu vẫn học những điều cơ bản của làm vườn thủy canh bao gồm:
- Các loại rau xanh như rau diếp, rau bina, củ cải Thụy Sĩ và cải xoăn như húng quế, rau mùi tây, oregano, rau mùi và mintTomatoesStrawberriesHot Peppers
Hệ thống cho người làm vườn cao cấp hơn
Hai hệ thống phức tạp hơn được dành riêng cho những người làm vườn thủy canh, những người đã học những điều cơ bản: hệ thống NFT và hệ thống aeroponic.
Hệ thống NFT
NFT là viết tắt của Kỹ thuật phim dinh dưỡng. Nó liên quan đến một dung dịch nước và chất dinh dưỡng chảy liên tục trong một vòng từ hồ chứa thông qua một khay đang phát triển, nơi rễ cây lơ lửng trong không khí và hấp thụ chất dinh dưỡng khi dung dịch chảy qua. Nếu xảy ra sự cố với cơ chế bơm, rễ có thể khô nhanh khi dòng chảy dừng lại, vì vậy hệ thống này yêu cầu người dùng có thể giám sát máy móc và khắc phục nhanh nếu có vấn đề phát sinh.
Hệ thống aeroponic
Một hệ thống aeroponic là một phương pháp công nghệ cao, trong đó rễ cây lơ lửng trong không khí và phun sương cứ sau vài phút với dung dịch nước và dinh dưỡng. Đó là một phương pháp có hiệu quả cao nhưng một phương pháp đòi hỏi máy bơm và máy phun sương tinh vi. Nếu thiết bị có vấn đề, rễ cây sẽ khô và chết nhanh chóng.
