Marian Blazes / Spruce
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: phục vụ 4
Nước sốt Chimichurri trộn với phô mai kem làm cho một món ăn ngon cho ức gà dày dạn. Thịt gà và phô mai kem được bọc lại với nhau bên trong vỏ bánh phồng và nướng, dẫn đến thịt gà mềm, thơm, nước sốt kem và lớp vỏ mịn.
Thành phần
- 4 ức gà không xương
- 2 muỗng canh bơ
- 4 ounces kem phô mai (làm mềm)
- 2 muỗng canh nước sốt chimichurri
- 1 tờ bánh ngọt đông lạnh (tan băng)
- 1 quả trứng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Nêm ức gà với muối và hạt tiêu.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Xào ức gà trong bơ cho đến khi có màu nâu nhạt ở cả hai mặt. Gà ướp trong 20 phút.
Khuấy sốt chimichurri vào phô mai kem cho đến khi trộn đều.
Trên một bề mặt bột, lăn tấm bánh ngọt đến một hình vuông 14 inch. Cắt bánh ngọt thành bốn hình vuông bảy inch.
Làm nóng lò ở 400 F.
Rải 2 muỗng canh hỗn hợp kem phô mai vào giữa mỗi tờ bánh ngọt. Đặt một ức gà vào mỗi hình vuông, trên cùng của phô mai, tập trung ở hình vuông bánh ngọt.
Chải các cạnh của hình vuông bánh ngọt với trứng đánh. Gấp các góc lên trên con gà và dán kín các cạnh.
Đặt ức gà, đường may úp xuống, trên một tấm bánh quy lót giấy bạc hoặc giấy da. Nướng trong 20 đến 25 phút, cho đến khi bánh có màu nâu vàng và thịt gà được nấu qua. Để nguội 5 phút trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- ủy thác
- dung hợp
- sinh nhật