- Nhà văn tự do và tác giả của một cuốn sách với công thức nấu ăn thân thiện với ngân sách Một thập kỷ kinh nghiệm trong ngành dịch vụ thực phẩm. Ba năm kinh nghiệm trong ngành tạp hóa đặc sản
Kinh nghiệm
Bethany Moncel là một cựu nhà văn của The Spruce, đóng góp bài viết trong ba năm. Cô là một người đam mê ẩm thực, nhà văn tự do, và tác giả, người đã say mê nghệ thuật và khoa học thực phẩm từ thời thơ ấu. Sự tò mò về ẩm thực đã là nguồn nhiên liệu của cô cho cuộc sống, cả cá nhân và chuyên nghiệp.
Bethany có 10 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dịch vụ thực phẩm bao gồm tất cả mọi thứ, từ nhà bếp thương mại quy mô lớn đến các quán ăn nhỏ và mẹ. Bethany đã dành ba năm làm việc trong ngành tạp hóa đặc biệt, nơi mở rộng kiến thức về các thành phần và thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới.
Giáo dục
Bethany Moncel có bằng cử nhân khoa học dinh dưỡng tại Đại học bang Louisiana, nơi cho phép cô khám phá khoa học thực phẩm cũng như nhiều vấn đề văn hóa và kinh tế xã hội liên quan đến thực phẩm và dinh dưỡng.
Giải thưởng và ấn phẩmCô là tác giả của cuốn sách Ngân sách Byte: Hơn 100 Bí quyết dễ dàng, ngon miệng để cắt giảm hóa đơn hàng tạp hóa của bạn một nửa.
Tên doanh nghiệp: Ngân sách byteGiới thiệu về Spruce
Spruce, một thương hiệu Dotdash, là một loại trang web gia đình mới cung cấp các mẹo và cảm hứng thực tế, thực tế để giúp bạn tạo ra ngôi nhà tốt nhất của mình. Gia đình thương hiệu Spruce, bao gồm The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Thú cưng và The Spruce Crafts cùng nhau đạt 30 triệu người mỗi tháng.
Trong hơn 20 năm, các thương hiệu Dotdash đã giúp mọi người tìm ra câu trả lời, giải quyết vấn đề và lấy cảm hứng. Chúng tôi là một trong 20 nhà xuất bản nội dung lớn nhất trên Internet theo comScore, một công ty đo lường Internet hàng đầu và đạt hơn 30% dân số Hoa Kỳ mỗi tháng. Các thương hiệu của chúng tôi đã giành được hơn 20 giải thưởng trong năm ngoái và gần đây nhất, Dotdash đã được Digiday đặt tên là Nhà xuất bản của năm, một ấn phẩm hàng đầu trong ngành.
