Hình ảnh thực phẩm RF / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 501 | Calo |
| 39g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 501 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 262mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 2g | 1% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 35g | |
| Canxi 60mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đôi khi một món súp đơn giản là hấp dẫn nhất vào một đêm lạnh lẽo. Bạn không thể có được cơ bản hơn kem súp gà hoặc gà tây dễ dàng này.
Cho dù bạn phục vụ món súp này như một món đầu tiên cho gia đình hoặc khách hoặc là một phần của một cặp đôi thông thường với bánh sandwich, đó là một lựa chọn tốt và dễ dàng trong việc mặc cả.
Công thức này có thể được tìm thấy trong "The New Doubleday Cookbook" của Jean Anderson và Elaine Hanna.
Thành phần
- 1 quart gà hoặc gà tây
- 1 cốc kem nặng
- 1/4 muỗng cà phê muối, hoặc để hương vị
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu hoặc chùy
- 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ hoặc hẹ
Các bước để làm cho nó
Đem nước dùng đun nhỏ lửa và từ từ trộn vào kem.
Thêm muối để nếm, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Đậy nắp và để êm dịu trên lửa nhỏ nhất trong khoảng 10 phút.
Ăn nóng hoặc lạnh, đứng đầu với rau mùi tây băm nhỏ.
Biến thể
- Đối với homestyle chunky cream của gà hoặc súp gà tây, hãy làm nước sốt kem, thay thế một nửa rưỡi cho kem nặng, và thêm nước dùng. Nấu cho đến khi đặc và trộn trong các loại gia vị cùng với thịt gà hoặc gà tây xắt nhỏ, khoai tây, đậu Hà Lan và / hoặc cà rốt.
Sandwich Pairings
Phục vụ kem gà hoặc súp gà tây cho bữa trưa vào cuối tuần hoặc cho một bữa tối cuối tuần bình thường với một chiếc bánh sandwich ngoạn mục bổ sung cho hương vị đơn giản và tinh tế của nó.
Một panini gà pesto thêm một twist Ý, trong khi phô mai nướng với gà tây trên bột chua biến nó thành một bữa ăn thoải mái. Đối với một cái gì đó miền Nam, hãy thử gà nướng và bánh mì phô mai pimiento trên bánh mì Pháp giòn.
Đối với một chút sức nóng của Mexico, hãy kết hợp một panini chipotle, thịt gà, bơ và pho mát Monterey Jack. Hoặc xếp bánh mì bột chua với những lát bơ, cà chua, thịt xông khói và rau diếp, bên trên là một miếng mayonnaise đẹp mắt.
Bánh sandwich câu lạc bộ cổ điển Những lát thịt xông khói giòn, cà chua, rau diếp và gà tây với sốt mayonnaise trên bánh mì trắng đất nước luôn luôn tuyệt vời với kem gà hoặc súp gà tây. Bạn cũng luôn có thể quay trở lại với salad gà trên bánh mì trắng hoặc nước Pháp hoặc đơn giản nhất trong tất cả, bánh mì kẹp thịt gà hoặc gà tây lạnh với rau diếp, muối và hạt tiêu và sốt mayonnaise trên bánh mì trắng mềm. Biến bất kỳ tác phẩm kinh điển nào thành một thứ gì đó tinh vi hơn một chút bằng cách thay đổi bánh mì thành bánh brioche, bánh mì asiago, bột chua, Pháp hoặc Ý.
Tất nhiên, bạn có thể thay thế thịt gà cho gà tây hoặc cách khác trong bất kỳ ý tưởng bánh sandwich nào.
Thêm dưa chua và khoai tây chiên (nếu chúng bổ sung cho bánh sandwich), và bạn có cho mình một bữa ăn với những nguyên liệu tốt nhất có thể khiến bạn nhớ rằng những điều đơn giản trong cuộc sống luôn luôn là tốt nhất.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- Bữa trưa
- Người Mỹ
- ngã
