The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 1 tá (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 83 | Calo |
| 4g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 83 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 113mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh burger mini này được chuẩn bị trong máy làm bánh mì theo chu kỳ bột. Cán bột ra và cắt chúng bằng dao cắt 1 1/2 đến 2 inch cho kích thước nhỏ và dao cắt 3 đến 3 1/2 inch cho thanh trượt.
Những chiếc bánh này là hoàn hảo cho thịt lợn kéo nhỏ hoặc cắn, bánh mì kẹp thịt gà tây hoặc các loại bánh sandwich khác.
Đổ đầy những chiếc bánh này bằng thanh trượt thịt, bánh mì kẹp thịt mozzarella, thịt lợn kéo hoặc gà kéo.
Thành phần
- 1 cốc sữa
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 trứng lớn
- 3 1/4 chén bột mì đa dụng
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 1/2 muỗng cà phê men khô hoạt động
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái bát hoặc cốc lớn, trộn sữa, bơ tan chảy và trứng. Đặt hỗn hợp sữa, bột mì, đường, 1 muỗng cà phê muối và men vào máy làm bánh mì theo thứ tự được đề xuất bởi nhà sản xuất máy làm bánh mì của bạn. Chạy trên chu kỳ bột.
Hủy bỏ bột thành phẩm đến một bề mặt bột nhẹ. Cán một nửa bột đến độ dày khoảng 1/4 inch đến 1/3 inch. Cắt ra bằng dao cắt 1 1/2 đến 3 inch, tùy thuộc vào kích thước bạn cần. Lặp lại với số bột còn lại.
Sắp xếp trên một tấm nướng mỡ nhẹ cách nhau khoảng 2 đến 3 inch. Che lại bằng khăn và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò ở 350 F / 180 C / Gas 4.
Nướng trong 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu đẹp mắt. Chải ngọn với một ít bơ trong khi chúng nóng. Để nguội trên giá.
Tách bánh nguội và sử dụng cho thanh trượt hoặc điền vào như mong muốn. Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Máy bánh mì
- bánh mì cuộn máy
- Món khai vị
- Người Mỹ
