Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 639 | Calo |
| 35g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 639 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 450mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 79g | 29% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Canxi 109mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một chiếc bánh hồ đào ngon, được làm bằng đường nâu, xi-rô ngô, bơ, vani và hồ đào. Sử dụng bánh ngọt flakes bên dưới, yêu thích của riêng bạn, hoặc một vỏ bánh đông lạnh hoặc đông lạnh không mua.
Chiếc bánh này có thể được nướng trong lớp vỏ bánh không có gluten mua hoặc tự làm là tốt.
Thành phần
- Đối với bánh Pie:
- 1 chén bột mì đa dụng
- 2/3 chén bột bánh
- 1 muỗng canh đường bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 muỗng bơ (lạnh và cắt thành miếng nhỏ)
- Rút ngắn 5 muỗng canh (cắt thành miếng nhỏ)
- 1/4 cốc nước (đá lạnh)
- Tùy chọn: 1 lòng trắng trứng (đánh nhẹ)
- Đối với điền Pecan Pie:
- 3 quả trứng lớn (đập)
- 1 cốc xi-rô ngô nhẹ
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 chén đường nâu nhạt (đóng gói chắc chắn)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 1/4 chén hồ đào
Các bước để làm cho nó
Bánh Pie
Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp các loại bột, đường bột và muối. Xung một vài lần để kết hợp. Rắc từng miếng bơ lên hỗn hợp bột, khuấy nhẹ, sau đó đập khoảng 6 lần. Rắc các mảnh ngắn trên hỗn hợp, khuấy nhẹ, sau đó đập khoảng 6 đến 7 lần nữa. Rắc một nửa nước. Xung 5 lần. Tưới nước còn lại; xung khoảng 6 lần, cho đến khi bột bắt đầu vón cục.
Đổ các mẩu vụn lớn vào một cái bát. Gói và nhào chỉ 2 hoặc 3 lần.
Tạo hình thành một cái đĩa, bọc trong nhựa và ướp lạnh trong khoảng 30 phút đến 1 giờ.
Lăn ra trên một bề mặt bột để phù hợp với chảo bánh. Gấp lại và lắp vào chảo, cắt bỏ phần thừa. Tạo thành một cạnh trang trí xung quanh tấm. Trước khi thêm chất làm đầy, chải với một ít lòng trắng trứng đã đánh, nếu muốn.
đổ đầy
Trong một bát trộn, kết hợp trứng đánh, xi-rô ngô, muối, vani, đường nâu và bơ tan chảy; khuấy đều để trộn đều. Khuấy trong hồ đào.
Đổ vào vỏ bánh không nung. Nướng ở 400 F trong 15 phút; giảm nhiệt xuống 350 F và nướng lâu hơn 25 đến 30 phút.
Che cạnh vỏ bằng vòng bánh hoặc vòng giấy bạc nếu nâu quá nhiều. Các cạnh bên ngoài của điền nên được hơi phồng và thiết lập, và giữa sẽ không rất đùa.
Để bánh nguội hoàn toàn trên giá.
Ăn với kem đánh bông hoặc đánh bông hoặc một muỗng kem vani.
Thẻ công thức:
- hồ đào
- bánh pecan đường nâu
- tráng miệng
- phía Nam
