Dưới đây là một loại ngon của một số công thức nấu ăn thịt bò sành ăn yêu thích của chúng tôi sẽ làm cho bất kỳ động vật ăn thịt hạnh phúc. Một loại thịt bò cắt được sử dụng ở đây trong một loạt các món ăn từ món khai vị thịt bò Carpaccio đến một món sườn ngon cho kỳ nghỉ.
Tìm kiếm một nơi tốt để mua thịt bò? Kiểm tra các cửa hàng thịt trực tuyến yêu thích của chúng tôi.
-
Thịt bò cổ điển Wellington
Hình ảnh Carin Krasnner / Getty
Thịt bò cổ điển Wellington là một món ăn của Anh vừa thanh lịch vừa ngon miệng. Thay vì là một bữa ăn nặng nề, nặng nề đặc trưng cho nấu ăn kiểu Anh cũ, Beef Wellington dường như gần như hiện đại trong cách trình bày của nó và trên thực tế, cực kỳ phổ biến ngày nay. Filet Mignon được làm khô và phủ bằng nấm duxelles và prosciutto, được bọc trong một loại crepe thảo mộc mới chuẩn bị, và cuối cùng, được bọc trong bánh phồng và nướng đến mức hoàn hảo. Trải nghiệm nếm thử này thực sự kỳ diệu và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách ăn tối của bạn.
-
Lò mổ Five Ribs
Andrew McMeel
Công thức giết mổ năm món sườn ngon này được thực hiện theo kiểu thịt nướng Thành phố Kansas và đến từ những người bạn của chúng tôi tại Oklahoma Joe's BBQ and Serviceing (Thành phố Kansas, KS). Sườn ngon phải mất nhiều thời gian để nấu ở nhiệt độ thấp để có được sự mềm mại đó, rút kinh nghiệm về xương nhưng nó đáng để chờ đợi.
-
Chipotle ớt
Spruce
Có rất nhiều, nhiều phiên bản của ớt. Chúng tôi thích các phiên bản truyền thống hơn. Ớt chipotle này là một trong những sử dụng thịt bò xay cũng như bít tết cho một sự khác biệt kết cấu đẹp. Nó có một chút đá. Nếu bạn thích nó nóng hơn, chỉ cần thêm nhiều chipotle hoặc jalapeños.
-
Cà phê nướng-Rubbed Steak
Yuichi Sakuraba
Cà phê xay thêm hương vị phức tạp tốt đẹp cho các loại thịt, đặc biệt là thịt bò. Vị đắng đậm đà của hạt cà phê là một lựa chọn tuyệt vời để đứng vững trước sự chân thành của thịt bò. Món bít tết nướng cà phê này có hương vị đậm đà tuyệt vời kết hợp rất tốt với rau củ nướng.
