Hình ảnh bánh nướng bơ sữa © Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 12 phần
Những chiếc bánh nướng bơ sữa cơ bản thơm ngon này rất tuyệt vời với nhiều loại phết và toppings hoặc sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh ngọt dâu tây hoặc món tráng miệng tương tự. Chúng rất ngon với sữa đông chanh, mứt cam hoặc anh đào bảo quản hoặc sử dụng yêu thích của bạn. Hãy thoải mái làm bánh nướng lớn hơn hoặc cắt chúng ra bằng dụng cụ cắt bánh quy nếu bạn đang sử dụng chúng cho bánh quy.
Thành phần
- 2 chén bột (khoảng 9 ounces, muỗng và phương pháp quét)
- 5 muỗng đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 7 muỗng bơ không ướp muối (cắt thành miếng nhỏ)
- 2/3 cốc sữa bơ
- 1 và 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng kem (hoặc sữa bay hơi) (để chải ngọn)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 400 F. Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc một tấm nướng silicon.
Trong một bát lớn kết hợp bột, đường, muối, bột nở và baking soda. Khuấy trộn kỹ.
Cho bơ vào bằng ngón tay hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn.
Kết hợp bơ sữa và vani. Khuấy hỗn hợp bơ sữa vào hỗn hợp bột và khuấy đều cho đến khi các thành phần được làm ẩm.
Xoay bột ra một bề mặt bột và nhào chỉ một vài lần, cho đến khi bột giữ lại với nhau. Pat thành 2 vòng tròn dày khoảng 1/2 đến 3/4 inch và cắt mỗi vòng tròn thành 6 nêm nhỏ.
Sắp xếp lên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải với kem hoặc sữa bay hơi và rắc đường vani. Nướng trong khoảng 14 đến 17 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt.
Tách bánh nướng ấm và phục vụ với mứt, chất bảo quản, sữa đông chanh hoặc mứt.
Thêm Bí quyết cho Bánh quy và Bánh nướng
Bánh kem chanh: Những chiếc bánh nướng thơm ngon này được hoàn thành với một lớp men chanh và bơ tuyệt vời. Phục vụ những chiếc bánh nướng này với chất bảo quản hoặc sữa đông chanh hoặc chanh.
Cranberry Orange Cornmeal Scones: Làm những chiếc bánh nướng thơm ngon này cho trà hoặc làm cho chúng cho một bữa ăn sáng hoặc bữa sáng. Những thứ này không quá ngọt, nhưng hãy thoải mái thêm một muỗng đường nếu bạn muốn bánh ngọt hơn.
Chocolate Chip và Pecan Scones: Những chiếc bánh nướng tuyệt vời này chứa đầy những viên sô cô la nhỏ.
Savory Bacon và Cheddar Scones: Phô mai Cheddar và các miếng thịt xông khói và hành lá thêm hương vị cho những chiếc bánh nướng ngon tuyệt này.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn sáng
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- giáng sinh
