Minh họa: Emilie Dunphy. © Spruce, 2019
California trồng khoảng 80% tất cả các loại trái cây và rau quả ở Mỹ, vì vậy mùa California theo nhiều cách là mùa quốc gia nếu bạn không mua ở địa phương ở nơi khác. Đó là, bạn có thể không thể có được một cái gì đó tại địa phương, nhưng ngay cả việc mua trên toàn quốc giúp bạn giữ liên lạc với các mùa của bán cầu, đó là một cái gì đó. Bạn cũng có thể tra cứu sản phẩm theo mùa: mùa xuân, mùa hè, mùa thu, mùa đông.
- Táo, cuối mùa hè đến mùa thu (kho lạnh cho đến mùa xuân) Quả mơ, cuối mùa xuân đến đầu mùa hèArtichokes, mùa xuân và một lần nữa vào đầu mùa thu, có sẵn quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa xuân và mùa thuAsparagus, tốt nhất vào mùa xuân và đầu mùa hè, mùa hè, nhưng bây giờ được thu hoạch quanh nămBasil, summerBeets, quanh nămBelgian Endive, có sẵn quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa thu và winterBlackberries, summerBlueberry, summerBoysenberries, đầu mùa hèBroccoli, quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa thu và mùa đôngBroccoli Raab, mùa thu tốt nhất vào cuối mùa thu và mùa đông nhưng có sẵn quanh năm Cantaloupes, cuối mùa hèConsons, mùa đông và đầu mùa xuân -roundChard, mùa hè và mùa thuCherries, cuối mùa xuân và mùa hèChickpeas (còn gọi là đậu garbanzo), tươi vào mùa hè (quanh năm khô) Chicories, mùa thu và mùa đông Chiles, mùa hè và mùa thuCilantro, quanh năm Clementines, winterCollard Greens, quanh nămCorn, summerCranberry Đậu, cuối mùa hè và mùa thu, mùa xuân vào mùa thuEdamame, mùa thu Hoa, mùa xuân và mùa hèEggame, mùa xuân và đầu mùa thu, mùa thu qua mùa xuânFiddleheads, springFigs, mùa hè và mùa thuGarlic, mùa hè và mùa thu (được lưu trữ quanh năm) Gooseberries, mùa hè Bưởi, mùa đông và mùa xuân Nho, cuối mùa hè và đầu mùa thu Almonds, springGreen Đậu, mùa hè và đầu mùa thu Hành lá, mùa xuân qua mùa thuHorseradish, mùa thu và mùa đôngHuckleberries, cuối mùa hè và đầu mùa thuKale, tốt nhất vào mùa thu và mùa đôngKiwis, mùa đông và vào mùa xuânKohlrabi, cuối mùa thu qua mùa xuânKumquats, cuối mùa đông và mùa xuân, mùa thu qua mùa xuân, mùa đông và mùa xuân quanh năm trên toàn quốc nhưng tốt nhất vào mùa xuân, cuối mùa hè và mùa thuMandarin Hoặc thiên thần, mùa đôngMangoes, mùa hèMarionberries, summerMelons, mùa hè và đầu mùa thuMint, quanh nămMorels, springMushroom (trồng trọt), quanh nămMushroom (hoang dã), mùa xuân qua mùa thu Oaveles, mùa đông và mùa xuân, mùa xuân, mùa xuân và mùa xuân, mùa xuân đến mùa thu (được lưu trữ vào mùa đông) Oregano, quanh nămParsley, quanh nămParsnips, mùa thu qua springPeaches, summerPears, fallPea Greens, springPeas & Pea Pods, mùa xuân và đầu mùa hèPeppers, mùa hè và đầu mùa thu summerPomegranates, fallPommelos, winterPotatoes, cuối hè đến mùa thu nhưng có sẵn từ kho quanh nămPumpkins, fallQuinces, fallRadicchio, cuối mùa hè đến đầu xuânRadishes - Nhỏ (Đỏ, Ăn sáng, Pháp, v.v.), mùa xuân qua mùa thu - Lớn (Daikon, Tây Ban Nha, Dưa hấu, v.v.), mùa thu và mùa đôngRapini / Broccoli Raab, mùa thu qua mùa xuânRaspberries, summerRhubarb, mùa xuân và đầu mùa hèRomano Đậu, mùa hè và đầu mùa thu, quanh năm, mùa thu và mùa đông mùa hè và mùa thu (từ kho qua mùa đông) Đậu bóc vỏ, mùa hè và đầu mùa thuSnap Peas & Snow Peas, springSorrel, quanh nămSpinach, quanh nămSel Onions, springSprouts, quanh năm Nettles, springSummer Squash, springStrawberries và mùa hè Khoai tây khoai tây, mùa thu và mùa đôngSunchokes / Jerusalem Artichokes, mùa thu và winterTangerines, winterThyme, quanh nămTomatillos, cuối mùa hè và mùa thuTomatoes, mùa hèTurnips, mùa thu qua mùa xuân, hoa mùa hè Zucchini, mùa hè
