Miri Rotkovitz
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 32 brownies (32 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 113 | Calo |
| 3g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 32 brownies (32 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 113 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 19mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sau khi nếm những chiếc bánh sô cô la nhân đôi sô cô la này tại bàn Shabbat của anh em họ, Giora Shimoni đã áp dụng công thức này. Anh ấy thích sự chuẩn bị dễ dàng và hấp dẫn trẻ em. Trên hết, vì công thức là pareve (không có sữa), nên nó hoàn hảo để đóng nắp một bữa ăn thịt.
Thay vì đứng đầu bánh brownies với sô cô la chip, hãy thử tự tay cắt sô cô la đen chất lượng cao thành những miếng nhỏ. Khoảng 5 ounce sô cô la sẽ mang lại 1 cốc nhỏ.
Thành phần
- 2 chén đường
- 1 3/4 chén bột
- 1/2 chén bột ca cao không đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 chén dầu có hương vị trung tính (như cải dầu hoặc hạt nho)
- 5 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 1 cốc sô cô la vụn (hoặc sô cô la đen xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F. Đổ dầu nhẹ vào chảo nướng 9x13x2 inch.
Trong một tô trộn lớn, trộn đường, bột, bột ca cao và muối với nhau. Thêm dầu, trứng và vani và trộn chỉ cho đến khi mịn (bột sẽ dày). Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị. Sử dụng thìa để làm mịn phần trên và phết bột lên các cạnh của chảo. Rắc đều với sô cô la vụn hoặc sô cô la xắt nhỏ.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi bánh brownies được thiết lập và một người kiểm tra được đưa vào trung tâm sạch sẽ. Chuyển chảo vào giá đỡ dây để làm nguội trước khi cắt bánh brownies bằng dao sắc. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thẻ công thức:
- Kosher
- tráng miệng
- Kosher
- trở lại trường
