Những hình ảnh đẹp.
- Tổng cộng: 8 phút
- Chuẩn bị: 0 phút
- Nấu: 8 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 613 | Calo |
| 23g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 613 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 3374mg | 147% |
| Tổng lượng carbohydrate 63g | 23% |
| Chất xơ 10g | 36% |
| Protein 46g | |
| Canxi 421mg | 32% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món salad thịt bò Campuchia thơm ngon và tươi mát này trong nước sốt chanh cay là một yêu thích lớn không chỉ ở Campuchia mà còn ở Việt Nam và Thái Lan. Ở Campuchia, nó thường được phục vụ trong các nhà hàng hoặc là một phần của lễ kỷ niệm. Nó làm cho một khởi đầu tuyệt vời, và sự kết hợp của thịt bò và các loại thảo mộc với nước sốt cay và rối là lý tưởng để đánh thức sự thèm ăn cho món chính.
Thành phần
- Thịt bò bít tết 1/2 pound
- 1/4 chén giá đỗ
- 1/4 chén lá húng quế (tươi)
- 1/4 chén lá bạc hà (tươi)
- 1 1/2 muỗng canh dầu ăn
- muối để nếm
- Đối với trang phục:
- 4 muỗng canh nước mắm
- 1 calamansi vôi (ép)
- 2 tép tỏi (thái hạt lựu)
- 3 quả ớt mắt chim (thái hạt lựu)
- 1 muỗng đường
Các bước để làm cho nó
Cách ăn mặc
Để chuẩn bị nước sốt, đánh nước mắm, nước cốt chanh và đường trong một bát cho đến khi đường tan.
Khuấy trong tỏi và ớt.
Chà bít tết với muối. Làm nóng dầu trong chảo hoặc chảo. Khi dầu bắt đầu bốc khói, vặn ngọn lửa xuống và đặt miếng bít tết vào dầu nóng. Hãy để nó nấu trong 3-4 phút trước khi lật lại. Cho phép nó nấu thêm 3-4 phút nữa.
Thoát nước bít tết của bất kỳ dầu thừa. Cắt thành lát dày ¼ inch.
Trong một bát salad, quăng thịt bò, giá đỗ, lá húng quế, lá bạc hà và trộn cho đến khi trộn đều.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- bữa tối
- Châu Á
- bữa ăn tối gia đình
