Những lát hành tây tarte trên thớt. Hình ảnh Getty / Dorling Kindersley
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 642 | Calo |
| 38g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 642 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 169mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 65g | 24% |
| Chất xơ 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Canxi 103mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Caramelized Red Onion Tart này sẽ dễ dàng trở thành một công thức độc lập yêu thích. Nó là thứ bạn có thể gọi khi bạn muốn nấu món gì đó nhanh, ngon và có yếu tố wow. Bánh tart rất linh hoạt - phục vụ nó như bánh cá nhân, hoặc làm cho một cái lớn. Nó là ấm hoặc lạnh ngon và làm cho một hộp ăn trưa, dã ngoại hoặc tiệc buffet tuyệt vời.
Bạn có thể mặc công thức lên hoặc xuống (xem các biến thể bên dưới). Bánh tart hành tây cũng là một món ăn tuyệt vời cho người ăn chay, được phục vụ hoàn hảo như một món khai vị hoặc với một món salad hoặc rau theo mùa làm cho một món chính tuyệt vời là tốt.
Thành phần
- 55g (2 oz) ounces bơ
- 1 kg (2 lbs) hành đỏ, thái lát mỏng
- 1 muỗng canh dầu
- 100 ml (½ cốc) rượu vang trắng
- 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ (hoặc 1/2 muỗng cà phê khô)
- 1 bánh ngọt làm sẵn
- Tốt quả óc chó băm nhỏ
- 4 quả sung tươi, quý (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 220C / 425F / Gas 7
Mỡ 4 x 4 1/2 inch bánh tart cá nhân với bơ.
Cắt lát hành rất mỏng. Đun chảy bơ trong chảo lớn và nấu hành tây trong khoảng 10 phút cho đến khi rất mềm, chú ý không làm nâu hành tây. Thêm rượu, giấm và húng tây và nấu cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi. Mùa. Chia làm bốn và để nguội.
Chia bánh thành ba phần, rắc từng miếng bằng quả óc chó băm nhỏ, sau đó đặt từng miếng, chồng lên nhau và cuộn dày 1/4 inch.
Cắt bốn đĩa bánh ngọt với kích thước của các món bánh tart. Đậy nắp của các món ăn với một phần tư của hành tây nấu chín. với hỗn hợp hành tây. Đặt một đĩa bánh ngọt lên trên hỗn hợp hành tây và nhét các cạnh vào. Chấm đều bằng một cái nĩa, điều này giúp cho hơi nước thoát ra trong khi nấu và do đó giữ cho bánh ngọt giòn.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng và tăng lên. Đặt một đĩa lớn lên trên đĩa bánh tart, đảo ngược và lắc mạnh để giải phóng bánh tart, lặp lại với các bánh còn lại.
Ăn nóng với quả sung, salad lá và mưa phùn với một ít dầu óc chó.
Công thức biến thể
- Caramelized Onion và Goats 'Cheese: Đặt phô mai dê vỡ vụn trên đế của bánh tart, sau đó phủ hành tây nấu chín và tiến hành công thức. Cà chua và hành tây: Đặt những lát cà chua tươi mỏng lên đế bánh tart sau đó phủ một lớp hành tây nấu chín và tiến hành công thức.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- hành tây tart
- Bữa trưa
- người Anh
