Diana Rattray. Ăn Spruce, 2004.
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 12 -18 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 150 | Calo |
| 11g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 -18 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 150 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 211mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 80mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh nướng nam việt quất này là hoàn hảo cho buổi sáng ngày lễ. Bánh nướng có hương vị của quả nam việt quất tươi, các loại hạt xắt nhỏ, và một ít vỏ cam tươi.
Sử dụng quả óc chó hoặc quả hồ đào trong bánh nướng, hoặc thay đổi chúng và làm cho chúng bằng quả hồ trăn xắt nhỏ hoặc hạt bí ngô. Hoặc nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của các loại hạt, bạn có thể loại bỏ chúng.
Thành phần
- 3 chén bột mì đa dụng
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3/4 cốc bơ
- 1 chén quả nam việt quất tươi (xắt nhỏ)
- 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào
- 2 muỗng cà phê vỏ cam (nghiền mịn)
- 1 cốc sữa bơ
- 1 muỗng canh sữa (hoặc sữa bay hơi)
- 1 muỗng đường
- 1/4 muỗng cà phê quế
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 400 F.
Mỡ và bột một tấm nướng lớn hoặc lót nó bằng giấy da.
Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, 1/2 chén đường, bột nở, baking soda và muối. Khuấy trộn. Với máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Khuấy trong quả nam việt quất, quả óc chó hoặc quả hồ đào, và vỏ cam nghiền. Trộn bơ sữa với một cái nĩa cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm.
Trên một bề mặt bột, lăn hoặc vỗ bột thành một vòng tròn dày 3/4 inch. Cắt thành hình tròn bằng dao cắt 2 đến 2 1/2 inch hoặc cắt hình tròn thành hình nêm.
Đặt bánh nướng đã cắt ra trên tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 1 1/2 đến 2 inch. Chải chúng với sữa hoặc sữa bay hơi. Kết hợp 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê quế; rắc một ít hỗn hợp lên trên mỗi bánh nướng.
Đặt bánh nướng trên giá lò thấp hơn.
Nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- bữa ăn sáng
- người Anh
- lễ Phục sinh
