xtranton xã hội
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Truyền dịch: 24 giờ
- Năng suất: 8-12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 42 | Calo |
| 0g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8-12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 42 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Canxi 33mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cú đấm trăm năm là một công thức đấm tuyệt vời cho các bữa tiệc mùa đông và tất cả bắt đầu với rượu whisky ngâm dứa. Nó có thể là một trong những loại cocktail gây ra bởi dứa nhất mà bạn sẽ tìm thấy bởi vì ba trong số bốn thành phần của nó bao gồm trái cây nhiệt đới. Mặc dù nó có thể tốt cho các bữa tiệc mùa hè, rượu whisky và rau mùi thêm một nút thắt làm cho nó trở thành một lựa chọn khả thi không kém cho giải trí trong thời tiết lạnh.
Có một số chuẩn bị liên quan đến cú đấm này, nhưng không có gì là quá thuế và bạn có thể thực hiện hầu hết các công việc một vài ngày trước bữa tiệc của bạn. Bắt đầu bằng cách truyền một loại rượu whisky tuyệt vời từ Colorado với dứa tươi, sau đó thực hiện một số phép thuật stovetop nhanh chóng để tạo ra xi-rô rau mùi-dứa. Đồng thời, bạn cũng có thể muốn đóng băng quả dứa còn lại của mình thành khối để được sử dụng làm đá.
Khi thời gian tiệc tùng đến, hãy xay nhuyễn thêm dứa, vắt một vài quả chanh và caramen thêm một ít. Đặt mọi thứ cùng nhau trong bình thủy tinh yêu thích của bạn và tất cả đã sẵn sàng cho khách của bạn!
Công thức này được tạo ra tại The Stanton Social của thành phố New York (hiện đã đóng cửa). Nó làm cho khoảng tám phần 6 ounce hoặc 12 phần 4 ounce.
Thành phần
- Đối với rượu whisky dứa
- 1 1/4 ly whisky (Whisky Colorado của Stranahan)
- 1/4 chén dứa (hình khối)
- Đối với xi-rô dứa-dứa:
- 1/2 cốc nước
- Nước ép dứa 4 ounce
- 1 chén đường (hạt trắng)
- 1/4 chén hạt rau mùi
- Đối với cú đấm:
- 1 1/4 ly rượu whisky dứa
- 3/4 chén xi-rô dứa
- 1/4 cốc nước chanh (tươi)
- 4 chén dứa (tươi, xay nhuyễn)
- Trang trí: lát chanh (caramen)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, loại cocktail này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Làm rượu whisky dứa
Tập hợp các thành phần.
Trong một lọ truyền dịch có một con dấu chặt, đặt dứa hình khối sau đó thêm rượu whisky.
Lắc đều và truyền trong ít nhất 24 giờ.
Lọc lấy dứa và đóng chai rượu whisky có hương vị. Nó có thể được lưu trữ như rượu whisky thông thường.
Lời khuyên
Làm nhiều rượu whisky dứa tùy thích. Công thức làm cho vừa đủ cho cú đấm nhưng nó có thể dễ dàng tăng lên (rượu whisky dứa làm cho một quả bóng cao thú vị). Khi làm như vậy, tăng cả hai thành phần (tỷ lệ chính xác là không cần thiết). Chẳng hạn, bạn có thể sử dụng 1 cốc dứa để truyền vào toàn bộ chai rượu whisky 750ml (chỉ hơn 3 cốc). Ngoài ra, bất kể số lượng, bạn có thể cần phải kéo dài thời gian tiêm truyền ít nhất ba ngày. Một ngày rất ngắn cho một hương vị nhẹ như dứa, đặc biệt là chống lại một tinh thần táo bạo như rượu whisky. Dành cho bản thân nhiều thời gian trước bữa tiệc và kiểm tra thường xuyên cho đến khi đạt được cường độ mong muốn.
Làm xi-rô dứa
Điều này sẽ làm cho chỉ hơn 1 cốc xi-rô, để lại cho bạn thêm một chút sau khi trộn cú đấm. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.
Trong một cái nồi nhỏ, cho nước và nước dứa vào đun sôi nhỏ.
Thêm đường, khuấy liên tục cho đến khi hòa tan.
Giảm nhiệt, thêm hạt rau mùi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Lấy chảo ra khỏi bếp, đậy nắp và để xi-rô nguội và dốc. Lọc ra rau mùi và chai.
Làm cú đấm
Caramelize chanh bằng cách cắt một vài quả chanh, làm nóng một ít dầu trong chảo và nấu chanh trong khoảng 5 phút, cho đến khi mềm và nâu. Bạn cũng có thể thêm một chút đường cho thêm ngọt.
Nghiền nhuyễn 4 chén dứa tươi trong máy xay sinh tố và lọc kỹ qua lưới lọc mịn.
Kết hợp rượu whisky ngâm dứa, purée dứa căng, xi-rô dứa và nước chanh trong bình hoặc bát đấm. Chill trong ít nhất một giờ.
Khi sẵn sàng phục vụ, thêm đá. Khối lớn của dứa đông lạnh có thể được sử dụng thay vì đá cho hương vị trái cây tươi và lâu dài. Trang trí với vài lát chanh caramel
Rót vào ly phục vụ đầy đá, thêm một lát chanh caramen vào mỗi ly.
Phục vụ và thưởng thức!
Làm thế nào mạnh mẽ là một cú đấm trăm năm?
Stranahan được đóng chai ở một bằng chứng táo bạo 94, nhưng cú đấm này nhẹ đến đáng ngạc nhiên. Sau khi trộn, cần có nồng độ cồn trong phạm vi 10% ABV (20 bằng chứng), nhẹ hơn hầu hết các loại rượu vang.
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- rượu whisky
- Người Mỹ
- buổi tiệc
