Diana Rattray
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 soong (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 477 | Calo |
| 29g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 soong (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 477 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 921mg | 40% |
| Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 35g | |
| Canxi 327mg | 25% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nấu rau chân vịt đông lạnh, thịt gà và giăm bông thái lát trong món thịt hầm Florentine thơm lừng này được phủ phô mai Parmesan.
Thành phần
- 2 gói (mỗi gói 10 ounce) rau bina đông lạnh
- 4 muỗng canh bơ (chia)
- 1 tép tỏi (nghiền nát và băm nhỏ)
- Húng quế khô
- Cỏ xạ hương
- 4 muỗng bột mì đa dụng (chia)
- 1/3 cốc rưỡi hoặc kem đánh
- 5 chén gà nấu chín (thái lát hoặc thái hạt lựu)
- 3/4 cốc nửa rưỡi hoặc whipping cream
- 3/4 chén nước dùng gà
- Muối và tiêu
- 6 lát mỏng giăm bông
- 1 chén phô mai Parmesan nghiền
Các bước để làm cho nó
Nấu rau bina theo hướng dẫn gói, thoát nước tốt.
Trong một cái chảo, làm tan chảy 1 muỗng canh bơ; thêm tỏi băm, húng quế và húng tây. Nấu trên lửa vừa thấp, khuấy liên tục trong khoảng 5 phút.
Thêm 1 muỗng canh bột và trộn đều. Thêm 1/3 cốc rưỡi và rau bina; Đun nhỏ lửa trong 5 phút, khuấy liên tục.
Thìa hỗn hợp rau bina vào dưới cùng của một soong 2 quart bơ nhẹ hoặc món nướng. Che với lát gà nấu chín.
Trên lửa vừa thấp, làm tan 3 muỗng bơ còn lại và trộn vào 3 muỗng bột còn lại, khuấy đều cho đến khi mịn.
Dần dần khuấy trong 3/4 chén nước dùng nửa rưỡi và 3/4 chén nước dùng gà; tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi đặc Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Cắt giăm bông thái lát. Thêm vào nước sốt và đổ lên gà.
Che tất cả với phô mai Parmesan bào.
Nướng ở 400 F trong 20 phút, hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu nhạt.
Thẻ công thức:
- rau bina
- ủy thác
- Người Mỹ
- potluck
