Diana Rattray
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 986 | Calo |
| 62g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 97g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 986 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 62g | 79% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 321mg | 107% |
| Natri 652mg | 28% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 2% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 97g | |
| Canxi 262mg | 20% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trong công thức bữa tối cuối tuần nhanh chóng và ngon miệng này, ức gà có màu nâu nhạt và sau đó nướng với nấm, cà chua thái lát và phô mai mozzarella. Rượu vang thêm hương vị, nhưng nước dùng gà cũng sẽ hoạt động tốt.
Thành phần
- 4 đến 6 nửa ức gà
- muối để nếm
- tiêu đen
- bột tỏi
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh bơ (chia)
- Nấm 8 ounce (thái lát)
- 2 đến 3 muỗng rượu vang Marsala (hoặc rượu vang trắng hoặc sử dụng nước dùng gà)
- 1 quả cà chua (vừa hoặc lớn, thái lát)
- 4 đến 6 củ hành xanh (thái lát mỏng)
- Phô mai mozzarella 8 ounce (thái lát)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Bôi nhẹ một miếng nướng 2 đến 3 lít nông. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 F.
Pound ức gà nửa giữa các tấm bọc nhựa cho đến khi mỏng ra.
Muối và hạt tiêu cả hai mặt sau đó rắc nhẹ với bột tỏi.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng bơ trên lửa vừa. Thêm gà vào chảo đun nóng; nấu khoảng 2 đến 3 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.
Bỏ gà ra đĩa nướng đã chuẩn bị. Thêm 1 muỗng canh bơ còn lại vào chảo cùng với rượu hoặc nước dùng sau đó xào nấm cho đến khi mềm và có màu nâu vàng.
Đổ hỗn hợp nấm lên thịt gà trong món nướng. Top với lát cà chua và hành lá thái lát.
Đặt lát mozzarella trên tất cả.
Nướng trong 20 đến 25 phút.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- gà mozzarella cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
