Salad gà với Herb Mayonnaise.
The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 6.
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 753 | Calo |
| 52g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 đến 6. | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 753 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 219mg | 73% |
| Natri 394mg | 17% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 0% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 66g | |
| Canxi 47mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gỏi gà là một trong những món ăn trưa yêu thích của chúng tôi và chúng tôi hầu như luôn làm món salad gà khi chúng tôi mong đợi công ty giữa trưa. Trong khi ức gà mới nướng tạo ra món salad gà tuyệt vời, một con gà quay từ thị trường địa phương của bạn là một lối tắt hoàn toàn chấp nhận được, và nó sẽ ngon như vậy. Hoặc sử dụng ức gà tây nướng trong món salad.
Món salad gà này mang thêm hương vị tươi với thịt ức gà nướng, một ít nước cốt chanh trong sốt mayonnaise và rau thơm xắt nhỏ. Phục vụ món salad gà thú vị này trong bánh sandwich hoặc trong chén rau diếp cho bữa trưa ngon miệng hoặc bữa tối nhẹ. Chúng tôi yêu món salad gà này trong bánh mì nướng với xà lách và cà chua, và thường phục vụ bánh sandwich với khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên.
Thành phần
- 3 đến 4 nửa ức gà (không xương, bỏ da)
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen (vừa mới xay, vừa ăn)
- 1/2 đến 3/4 chén mayonnaise
- 1 muỗng cà phê rau mùi tây (xắt nhỏ, tươi)
- 2 muỗng cà phê hẹ (xắt nhỏ, tươi)
- 1 muỗng cà phê thì là (xắt nhỏ, tươi hoặc khoảng 1/4 muỗng cà phê thì là cỏ khô)
- 1 1/2 muỗng cà phê oregano hoặc húng quế (xắt nhỏ, tươi hoặc khoảng 1/2 muỗng cà phê khô)
- 3 muỗng cà phê nước chanh tươi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt một chiếc chảo nướng bằng giấy không dính hoặc giấy xịt bằng bình xịt nấu không dính. Làm nóng lò ở 400 F / 200 C / Gas 6.
Xếp ức gà lên chảo nướng và rắc muối và hạt tiêu đen mới xay. Nướng trong khoảng 15 phút.
Xoay và tiếp tục nướng trong 15 đến 20 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi gà được nấu chín kỹ nhưng không quá chín. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 F / 73, 9 C.
Lấy gà ra khỏi lò và để nguội. Khi gà đủ mát để xử lý, xúc xắc hoặc cắt nó thành miếng nhỏ.
Kết hợp 1/2 chén mayonnaise với các loại thảo mộc và nước chanh. Trộn hỗn hợp mayonnaise với thịt gà xắt nhỏ và thêm nhiều mayonnaise, nếu cần, để nếm thử. Khuấy trong muối và hạt tiêu, cho vừa ăn.
Phục vụ salad gà trong bánh sandwich hoặc trên rau diếp hoặc rau xanh trộn với lát bơ hoặc cà chua tươi cắt lát. Thêm khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên cho một bữa ăn trưa thỏa mãn hoặc bữa ăn nhẹ dễ dàng. Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Thêm khoảng 1/4 chén cần tây thái lát và / hoặc một vài muỗng hành tây xắt nhỏ ngọt hoặc đỏ. Thêm 1/2 chén hồ đào xắt nhỏ vào hỗn hợp salad gà. Làm món salad này với ức gà tây xắt nhỏ.
Thẻ công thức:
- rau xà lách
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- tập hợp
