Hình ảnh Diana Miller / Cultura / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
Công thức đơn giản này cho gà với ớt xào có vị rất tuyệt vời. Và, nó đã sẵn sàng trong khoảng 20 phút!
Công thức này là ngon phục vụ trên cơm nóng nấu chín hoặc mì nấu chín. Hãy chắc chắn rằng cơm đã chín và sẵn sàng trước khi bạn bắt đầu xào. Gạo sẽ giữ nóng và tốt trong tối đa 20 đến 30 phút sau khi nấu. Chỉ cần để nắp trên, nhưng loại bỏ chảo từ nhiệt. Bạn cũng có thể nấu mì; đặt chúng vào một cái chao và đặt chúng qua nước hấp để giữ ấm.
Đây thực sự là một bữa ăn một món ăn được hoàn thành trong chính nó. Bạn không cần nhiều thứ khác để phục vụ với nó ngoại trừ salad xanh hoặc salad trái cây nếu bạn thích.
Thành phần
- 4 ức gà (không xương, không da)
- 2 muỗng canh dầu
- 2 chén tiêu đông lạnh và hành tây xào hỗn hợp
- 1/3 cốc nước cam
- 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc chanh
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh lá húng quế (thái lát tươi)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt thịt gà thành miếng 1 inch và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo nặng trên lửa vừa cao.
Thêm hỗn hợp tiêu và hành đông lạnh và xào cho đến khi mềm giòn. Loại bỏ các loại rau từ chảo hoặc chảo.
Thêm gà và xào cho đến khi gà chín hoàn toàn đến 160 F.
Thêm rau nấu chín, nước cam, nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu vào thịt gà trong chảo. Xào trong 2 đến 4 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng.
Kết hợp bột ngô và nước trong một bát nhỏ, sau đó thêm vào chảo. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sôi và đặc lại.
Ăn ngay với cơm hoặc mì nóng nấu chín và rắc húng quế. Thưởng thức!
tiền boa
- Một trong những mẹo để xào là đảm bảo bạn có sẵn tất cả các nguyên liệu trước khi bật bếp. Mọi thứ nên ở ngay bên bếp, trên đĩa hoặc bát, và sau đó bạn mới bắt đầu nấu ăn.
Công thức biến thể
- Bạn có thể sử dụng đùi gà không xương, không da thay cho ức gà nếu bạn thích. Họ sẽ mất khoảng gấp đôi thời gian để nấu ăn. Kiểm tra gà bằng nhiệt kế thịt đọc ngay để đảm bảo nó là 160 F trước khi bạn phục vụ. Bạn có thể thay thế ớt chuông và hành tây miễn phí cho hỗn hợp đông lạnh nếu bạn thích. Cắt ớt thành dải hoặc cắt thành khối và làm tương tự với hành tây. Các loại rau tươi sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu so với hỗn hợp đông lạnh, vì đông lạnh làm cho rau trở nên mềm hơn khi bắt đầu.
Thẻ công thức:
- Ớt
- gà xào tiêu
- bữa tối
- chúng tôi khu vực
