Hình ảnh Roulier / Turiot / Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1122 | Calo |
| 55g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 126g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1122 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 19g | 97% |
| Cholesterol 632mg | 211% |
| Natri 1460mg | 63% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 126g | |
| Canxi 286mg | 22% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức nấu món gà và tôm này là một sự kết hợp giống như món hầm, một bữa ăn gia đình ngon miệng với bánh mì hoặc bánh cuộn hoặc bánh quy mới nướng.
Thành phần
- 2 1/2 đến 3 pound thịt gà
- 1/4 cốc bơ
- Sốt cà chua 16 ounce
- 1/4 chén rượu vang đỏ
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh rau mùi tây (tươi, xắt nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê húng quế (lá khô)
- 1/2 muỗng cà phê oregano (lá khô)
- 1/2 muỗng cà phê muối (cộng thêm vào mùa gà)
- 1 tiêu ớt (cộng thêm vào mùa gà)
- 1 1/2 pound tôm (sống, bóc vỏ, làm sạch và khử muối; khoảng 1 pound nếu vỏ đã được gỡ bỏ)
Các bước để làm cho nó
Rửa gà; lau khô.
Gà nêm với muối và hạt tiêu. Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa; gà nâu từ từ, chuyển một lần sang màu nâu cả hai mặt. Đổ ra một số chất béo dư thừa.
Trong một bát kết hợp nước sốt cà chua, rượu vang, hành tây, tỏi, rau mùi tây, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu; trộn đều và đổ lên gà Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 đến 40 phút, cho đến khi gà mềm.
Thêm tôm vào nước sốt và nấu thêm 10 phút nữa, hoặc cho đến khi tôm chín.
Phục vụ như một món hầm với bánh mì hoặc bánh quy giòn.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
