Diana Rattray
- Tổng cộng: 23 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: 1 1/2 pound (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 722 | Calo |
| 36g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 53g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 1/2 pound (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 722 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 602mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 43g | 16% |
| Chất xơ 7g | 25% |
| Protein 53g | |
| Canxi 179mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng thịt gà này rất dễ chuẩn bị và nấu, và chúng rất ngon với sốt Marsala và cà chua nho. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn đơn giản hàng ngày, hãy thử công thức này. Phục vụ món thịt gà hầm với khoai tây nướng hoặc nướng hoặc một món cơm, cùng với món salad trộn cho bữa ăn gia đình bạn sẽ được thưởng thức.
Hãy sử dụng dải ức gà không xương hoặc cốt lết trong công thức này thay vì đấu thầu. Nấm thái lát cũng sẽ tốt trong món ăn này.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt gà không xương *
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 4 muỗng bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 1 tép tỏi nhỏ (băm nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê húng quế khô
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1/2 chén rượu Marsala khô
- 8 đến 12 quả cà chua nho (giảm một nửa)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Vỗ nhẹ cho gà khô bằng khăn giấy.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
Trong khi đó, trong một túi lưu trữ thực phẩm hoặc bát kết hợp bột, muối và hạt tiêu.
Quăng gân gà với hỗn hợp bột cho đến khi được tráng đều.
Thịt gà có màu nâu trong khoảng 3 phút cho mỗi bên trong hỗn hợp bơ và dầu nóng, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.
Thêm hành lá và tỏi và nấu thêm 1 phút nữa.
Thêm húng quế, nước dùng gà và rượu vang Marsala.
Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt và đun trong 2 phút.
Thêm cà chua nho giảm một nửa, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 6 đến 8 phút, cho đến khi gà chín.
Chuyển đấu thầu gà vào một đĩa phục vụ và đầu với rau và nước sốt.
Phục vụ những món thịt gà dễ làm này với cơm luộc, mì sợi thiên thần hoặc khoai tây, cùng với salad hoặc rau củ hấp.
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Dải ức gà có thể được thay thế cho đấu thầu gà. Ném vào một số nấm thái lát.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
