Trong khi các loại hạt có lượng calo cao, chúng có chứa các lợi ích sức khỏe. Vẫn còn tốt hơn, các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng tiêu thụ vừa phải các loại hạt thực sự có thể giúp kiểm soát cân nặng. Dưới đây là một số công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ Trung Quốc và châu Á bằng cách sử dụng các loại hạt khác nhau.
-
kẹo óc chó
Kẹo óc chó. Alpha / Fickr
Những món ăn có đường này làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời và thêm một cái gì đó thêm vào món salad hoặc thêm vào một món xào.
-
Tôm Walnut mật ong
Tôm Walnut mật ong. Arnold Gatilao / Flickr
Món ăn nổi tiếng ở Hồng Kông này kết hợp kẹo óc chó với tôm trong nước sốt dựa trên mayonnaise. Công thức này đã được độc giả đánh giá ở mức 5 trên 5 sao.
-
Đậu phộng ngũ vị gia đình
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
Đậu phộng, một biểu tượng của sự trường thọ trong văn hóa Trung Quốc, được tráng men bằng đường và bột ngũ vị.
-
Gà kung Pao
Gà kung Pao. Hình ảnh Getty / TheCrimsonMonkey
Đậu phộng thêm điểm cuối cùng cho món ăn Tứ Xuyên cay phổ biến này.
-
Gà điều
Jaysin Trevino / Flickr
Loại hạt yêu thích của tôi, hạt điều có nhiều chất chống oxy hóa, chứa axit oleic tốt cho tim và là nguồn cung cấp đồng và magiê tốt.
-
Tôm Kung Pao
Kung Pao Tôm. Gnawme / Flickr
Hạt điều thay thế đậu phộng trong biến thể này trên Gà Kung Pao.
-
Rau cơm chiên
Rau cơm chiên. jeffreyw / Flickr
Một món ăn bổ dưỡng.