Bánh sô cô la chuối Bundt. Công nhân Katie / themom100.com
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: Phục vụ 10
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 339 | Calo |
| 18g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 10 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 339 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 462mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 40g | 15% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Canxi 66mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây chỉ đơn giản là một công thức khác được sinh ra từ những quả chuối siêu chín, và tôi nghĩ bạn không bao giờ có thể có quá nhiều loại công thức này. Bạn có thể phục vụ món này với kem đánh bông để làm cho nó trở thành một món tráng miệng nhiều hơn, nhưng nó chỉ ở mức độ ngọt vừa phải để có thể coi nó như một món ăn nhẹ (hoặc thậm chí là một bữa sáng).
Dưới đây là 3 công thức nấu ăn cho chuối chín trên quầy của bạn:
Bánh mì chuối nhỏ
Mini Banana Cinnamon-eye Banana
Thành thật là bánh mì chuối ngon nhất
Thành phần
- 1 3/4 chén bột mì đa dụng
- 1/3 chén bột ca cao
- 1 muỗng cà phê baking soda
- Muỗng cà phê quế
- Muỗng cà phê kosher hoặc muối thô
- Cốc (1 que) bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
- 1/2 chén đường nâu nhạt
- Chén đường hạt
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
- 4 quả chuối chín vừa, nghiền nhuyễn
- 1/2 chén sô cô la bán ngọt hoặc đắng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 ° F. Bơ một hộp bánh vuông hoặc tròn 9 inch.
Trong một bát vừa, trộn cùng bột, bột ca cao, baking soda, quế và muối.
Trong một bát kem lớn cùng với bơ và đường với một máy trộn điện. Đánh trong trứng một lần. Trộn trong vani, sau đó đánh trong chuối nghiền.
Biến hỗn hợp bột thành hỗn hợp chuối thành hai mẻ và khuấy cho đến khi vừa trộn. Trộn trong chip sô cô la cho đến khi phân phối đều.
Quét bột vào chảo, làm mịn mặt trên và nướng trong khoảng 30 đến 35 phút, cho đến khi một xiên gỗ được làm sạch hoặc với một ít sô cô la tan chảy từ khoai tây chiên. Mặt trên của bánh nên có cảm giác lò xo nhưng chắc.
Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút, sau đó vặn bánh ra khỏi chảo và làm nguội xong, thẳng đứng, trên giá dây.
Bạn có biết không? Chuối là một nguồn vitamin B6 rất tốt và là nguồn mangan, vitamin C, kali, chất xơ, kali, biotin và đồng tốt. Giá trị hàng ngày cho chất xơ là 25 gram mỗi ngày, với chất xơ này bao gồm hỗn hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan. Một quả chuối cỡ trung bình chứa 3, 1 gram chất xơ, trong đó có 1 gram chất xơ hòa tan. Kali và magiê trong chuối có thể giúp bảo vệ bạn khỏi chuột rút cơ bắp vào ban đêm và trong khi tập luyện. Chuối rất giàu pectin, một chất xơ hòa tan và chất khử độc tự nhiên, rất tốt cho tiêu hóa. Chất xơ chuối chứa prebiotic khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột.
Ngoài ra, nếu bạn đang cố gắng tránh chuối chín quá mức, hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng cho đến khi chúng chín. Tránh để chúng tiếp xúc với nhiệt vì điều này sẽ tăng tốc quá trình chín. Không đặt chuối trong tủ lạnh trước khi chúng chín. Điều này thực sự có thể có tác dụng ngược và biến vỏ chuối của bạn nâu nhanh hơn. Điều này xảy ra bởi vì cái lạnh làm cho các thành tế bào bị phá vỡ sớm, cho phép sản xuất melanin, biến chuối hoàn toàn màu đen. Ngược lại, bên trong quả chuối vẫn sẽ không chín vì cái lạnh ức chế quá trình chín của quả.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
