Spruce
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 phần
Nói "bánh kếp" và chúng chạy trong hầu hết các hộ gia đình. Mini chocolate chip làm cho những chiếc bánh này thêm đặc biệt. Để tăng ante, hãy thử một trong những biến thể dễ dàng cho bánh kếp sô cô la chip hoặc bánh kếp sô cô la chuối.
Trên những chiếc bánh sô cô la chip với xi-rô cây thích, xi-rô mía, hoặc nước sốt tráng miệng. Bánh kếp là bữa sáng hoàn hảo cho bữa sáng sinh nhật hoặc dịp đặc biệt. Những đứa trẻ sẽ yêu chúng.
Làm cho chúng một món tráng miệng đặc biệt với sốt sô cô la fudge và kem hoặc topping quất. Họ sẽ là một hit ngay lập tức với tất cả mọi người.
Thành phần
- 2 chén bột mì đa dụng
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3 muỗng canh đường cát
- 2 quả trứng lớn
- 1 3/4 đến 2 cốc sữa
- 4 muỗng bơ tan chảy
- 1/2 cốc sô cô la nhỏ
- 2 muỗng canh dầu thực vật (hoặc bơ làm sạch, cho vỉ nướng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
trong một tô lớn, trộn bột, bột nở, muối và đường với nhau cho đến khi được trộn kỹ.
Spruce
Trong một bát khác, đánh trứng với 1 3/4 cốc sữa cho đến khi nhẹ và hòa quyện.
Spruce
Thêm bơ tan chảy và trộn kỹ.
Spruce
Trộn hỗn hợp trứng và sữa vào các thành phần khô cho đến khi trộn. Thêm một chút sữa, nếu cần thiết cho một bột bánh khá dày nhưng có thể chịu được. Không trộn quá nhiều.
Spruce
Nhẹ nhàng gấp các vụn sô cô la vào bột.
Spruce
Thêm một chút dầu và / hoặc bơ làm rõ vào một cái chảo lớn hoặc vỉ nướng và đun nóng trên lửa vừa. Dầu đã sẵn sàng khi một vài giọt nước "nhảy" khi rắc lên vỉ nướng.
Spruce
Đổ bột lên vỉ nướng bằng thước đo 1/4 muỗng hoặc muỗng.
Spruce
Xoay bánh kếp khi các bong bóng hình thành xung quanh bề mặt bật lên và không điền vào nhiều bột hơn.
Spruce
Bên thứ hai sẽ nấu ăn nhanh hơn trong một nửa thời gian như bên thứ nhất. Nâng nhẹ để xem chúng có màu nâu ở phía dưới không.
Di chuyển bánh xèo ra đĩa, giữ ấm và tiếp tục với phần bột còn lại.
Spruce
Phục vụ bánh kếp với xi-rô cây thích, xi-rô mía vàng, hoặc nước sốt có hương vị.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu bột rất dày, hãy thêm một lượng nhỏ sữa để có được độ đặc phù hợp. Bột bánh nên khá dày nhưng nên đổ dễ dàng. Sử dụng muỗng hoặc thìa để nhẹ nhàng rải bột thành hình tròn. Đối với bột bánh pancake nhẹ hơn, mềm hơn, tách trứng. Đánh riêng lòng trắng trứng và xếp vào bột ngay trước khi gấp trong vụn sô cô la.
Công thức biến thể
- Banana Chocolate Chip Pancakes: Gấp trong khoảng 1/2 chén chuối nghiền vào bột bánh với sô cô la chip. Chocolate Chip Pecan Pancakes: Gấp trong khoảng 1/4 chén quả hồ đào xắt nhỏ với vụn sô cô la.
Thêm tùy chọn ăn sáng
Thẻ công thức:
- bánh kếp
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
