Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 23 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 10 ly (16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 273 | Calo |
| 18g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 ly (16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 273 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 4g | |
| Canxi 34mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn là một fan hâm mộ của hương vị ngọt và mặn cùng nhau, bạn sẽ thích những Khoai tây chiên phủ sô cô la này!
Khoai tây chiên giòn, mặn được phủ trong sô cô la đắng để tạo ra một loại kẹo mịn nhưng giòn, ngọt nhưng mặn và ngon không thể phủ nhận. Những con chip này trông rất ngầu, với một mặt được phủ sô cô la bóng và mặt còn lại để nguyên. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nhiều sô cô la hơn nữa, bạn có thể sử dụng một cái nĩa hoặc dụng cụ nhúng để nhúng toàn bộ chip trong sô cô la.
Cách dễ nhất để làm những con chip này là bằng cách làm tan chảy sô cô la. Tuy nhiên, sô cô la tan chảy có xu hướng bị xỉn màu, sọc và mềm ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn sô cô la duy trì độ sáng bóng và cứng ở nhiệt độ phòng, hãy sử dụng lớp phủ kẹo sô cô la hoặc xem xét ủ sô cô la thay thế.
Thành phần
- 24 ounce sô cô la bán ngọt (hoặc sô cô la cắt nhỏ hoặc phủ kẹo sô cô la)
- Một túi khoai tây chiên có 16 ounce (như Ruffles)
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị một tấm nướng bánh bằng cách lót nó bằng giấy sáp hoặc giấy giấy da và đặt sang một bên bây giờ.
Đặt sô cô la vào một bát lớn an toàn cho lò vi sóng và cho vào lò vi sóng trong khoảng thời gian 45 giây cho đến khi tan chảy, khuấy thường xuyên để tránh quá nóng.
Giữ một con chip bằng một đầu và nhúng nó vào giữa sô cô la. Để sô cô la nhỏ giọt trở lại vào bát, gõ nhẹ vào cạnh nhiều lần để loại bỏ sô cô la dư thừa. Đặt chip nhúng vào tấm nướng, sau đó lặp lại cho đến khi tất cả các chip được nhúng trong sô cô la.
Làm lạnh chip trong 15 phút để đặt sô cô la, nhưng đừng để chúng trong tủ lạnh lâu hơn nếu không chúng có thể trở nên sũng nước. Những con chip này được ăn tốt nhất ngay sau khi chúng được làm, để giữ độ giòn tươi của khoai tây chiên.
Lựa chọn thay thế: Hãy thử nhúng khoai tây chiên trong sô cô la trắng hoặc rắc sô cô la vẫn còn ướt với các loại hạt nghiền, dừa, rắc hoặc trái cây sấy khô cắt nhỏ.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- bánh quy và kẹo
- Người Mỹ
- lò vi sóng
