Spruce
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 2 (9 inch) bánh (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 353 | Calo |
| 14g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 (9 inch) bánh (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 353 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 438mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Canxi 134mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mọi người đều thích bánh sô cô la, và công thức bánh sô cô la này là một cổ điển thực sự. Thật khó để cải thiện sự hoàn hảo.
Nhưng sự hoàn hảo đôi khi cần một số trợ giúp, vì vậy chúng tôi sẽ cho bạn một lời khuyên. Nếu đã hơn sáu tháng kể từ khi bạn mua bột nở và baking soda trong phòng đựng thức ăn, bạn nên thay thế chúng. Họ sẽ mất hiệu lực nhanh chóng và bánh của bạn sẽ không tăng đúng nếu quá cũ. Hãy tin tôi vào điều này.
Ngoài ra, nếu bạn đã từng thắc mắc tại sao một số công thức làm bánh sô cô la (như thế này) lại gọi nước sôi, thì đó là vì nó giúp nở bột ca cao, giúp bánh có hương vị sô cô la sâu hơn.
Để bánh mềm hơn, bạn có thể thay thế bột bánh bằng bột mì đa dụng. Chỉ cần sử dụng 225 gram bột bánh, sẽ có khoảng 2 1/3 chén.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 3/4 chén / 225 gram bột mì đa dụng
- 2 chén đường
- 3/4 cốc bột ca cao
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 cốc sữa
- 1/2 chén dầu thực vật
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc nước (đun sôi)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng của bạn lên 350 F.
Bơ và bột hai chảo bánh 9 inch. Nó có thể giúp lót đáy bằng một vòng tròn cắt giấy da để phù hợp với chảo.
Spruce
Trong một bát trộn lớn, khuấy cùng bột, đường, bột ca cao, bột nở, baking soda và muối, cho đến khi mọi thứ được trộn.
Spruce
Trong một bát trộn riêng biệt, kết hợp trứng, sữa, dầu và vani, và đánh trứng để kết hợp. Sau đó cho nước sôi vào.
Spruce
Bây giờ thêm các thành phần ướt vào khô và khuấy cho đến khi kết hợp.
Spruce
Sau đó đổ bột vào chảo đã chuẩn bị của bạn và chuyển chúng vào lò nướng.
Spruce
Nướng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, hoặc với một mẩu vụn hoặc hai kèm theo. Bạn có thể bắt đầu thử nghiệm sau 27 phút vì tốt hơn là kiểm tra quá sớm hơn là nướng quá mức.
Làm nguội bánh trong 10 phút trên chảo trên giá dây, sau đó nới lỏng các cạnh bằng cách chạy dao dọc theo hai bên, xoay bánh ra giá đỡ và làm mát ít nhất một giờ nữa.
Spruce
Một khi mát mẻ, sương giá với công thức phủ sương sô cô la yêu thích của bạn.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức.
Lời khuyên
- Hãy chắc chắn rằng bột nở và baking soda của bạn không quá sáu tháng tuổi. Nếu chúng cũ hơn, bạn nên thay thế chúng vì chúng mất hiệu lực nhanh chóng và bánh của bạn sẽ không tăng đúng cách. Công thức bánh sô cô la này gọi nước sôi vì nó giúp nở bột ca cao, mang lại cho bánh hương vị sô cô la sâu hơn. Yum!
Công thức biến thể
- Đối với một chiếc bánh mềm hơn, thay thế bột bánh cho bột đa năng.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bánh sô-cô-la
- tráng miệng
- Người Mỹ
