(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 1 chảo 8 x 8 (9 phần)
Dừa khoai tây Fudge có hương vị dừa mạnh mẽ, topping sô cô la đen, và một loại kem đến từ… khoai tây nghiền?! Công thức nấu ăn này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết khoai tây nghiền còn sót lại, miễn là chúng không được làm từ các nguyên liệu mặn.
Thành phần
- 1/2 chén khoai tây (nóng, nấu chín, nghiền)
- 2 muỗng cà phê bơ (làm mềm)
- 6 chén đường (bột, rây)
- 2-2 / 3 chén dừa (vẩy)
- 1 muối muối
- 1 muỗng cà phê vani
- 4 ounce sô cô la (tối)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Đặt một chiếc chảo nướng có kích thước 8 x 8 inch bằng giấy bạc và phun giấy bạc bằng bình xịt nấu không dính.
Trộn khoai tây nghiền và bơ trong một bát trộn lớn. Dần dần thêm đường bột rây theo từng đợt, đánh cho đến khi kết hợp tốt.
Khuấy trong dừa, vani và muối. Nhấn mạnh và đều vào chảo nướng.
Làm tan chảy sô cô la và dầu thực vật với nhau trong lò vi sóng hoặc trên lò hơi đôi. Rải sô cô la tan chảy trên đầu kẹo mềm, và làm lạnh cho đến khi sô cô la cứng. Cắt thành hình vuông một inch để phục vụ. Lưu trữ Fudge Khoai tây dừa trong hộp kín trong tủ lạnh lên đến một tuần.
Nhấn vào đây để xem tất cả Bí quyết kẹo ngày của St. Patrick!
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- bánh quy và kẹo
- Người Mỹ
- ngày st.patrick
