Diana Rattray / The Spruce Eats
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 600 | Calo |
| 36g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 600 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 1116mg | 49% |
| Tổng lượng carbohydrate 48g | 17% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 23g | |
| Canxi 535mg | 41% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt hầm dễ làm này được làm với thịt bò nướng còn sót lại và khoai tây nghiền. Nếu bạn không có khoai tây nghiền còn sót lại, hãy làm khoai tây nghiền yêu thích của bạn bằng cách sử dụng khoảng 1 1/2 đến 2 pound khoai tây.
Bánh Cottage hay bánh chăn cừu, có gì khác biệt? Một chiếc bánh tiểu thường được gọi là bánh của người chăn cừu, nhưng có một sự khác biệt. Một chiếc bánh của người chăn thực sự được làm bằng thịt cừu, trong khi một chiếc bánh tiểu được làm bằng thịt bò.
Thành phần
- 3 chén thịt bò nướng còn sót lại (băm nhỏ hoặc thái hạt lựu)
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 chén hành tây (thái nhỏ)
- 1 muỗng bơ
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 1/2 chén nước dùng thịt bò
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 chén đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
- Muối và hạt tiêu, để hương vị
- 3 đến 4 chén còn lại hoặc khoai tây nghiền tươi (được chuẩn bị với sữa, bơ, muối và hạt tiêu)
- Tùy chọn: 3 muỗng canh kem chua
- 1 chén phô mai Cheddar (thái nhỏ)
- Dash ớt ngọt Hungary
Các bước để làm cho nó
Mỡ nhẹ một món nướng 2 quart. Lò nướng nóng đến 350 F.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, xào hành tây trong dầu ô liu cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt.
Thêm thịt bò và bơ và xào thêm khoảng 1 phút nữa.
Khuấy trong bột cho đến khi hòa quyện.
Thêm nước dùng thịt bò, sốt Worrouershire, đậu Hà Lan và cà rốt.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Thìa hỗn hợp thịt bò vào món nướng đã chuẩn bị.
Nếu sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại, làm ấm chúng trong nồi với một ít bơ hoặc sữa cho đến khi mềm.
Khuấy kem chua và phô mai vào khoai tây.
Muỗng khoai tây phủ đều trên lớp thịt bò và rắc nhẹ với ớt bột.
Nướng trong 25 đến 35 phút, cho đến khi nóng và sủi bọt.
Nếu muốn, bật gà thịt lên màu nâu trên cùng chỉ trong một hoặc hai phút, nhưng hãy cẩn thận để tránh bị cháy.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- bánh tiểu
- bữa tối
- Người Mỹ
