Spruce
Thịt hầm làm cho bữa tối trong tuần trở nên dễ dàng vì chúng là toàn bộ bữa ăn trong một món nướng. Kết hợp thịt gà, rau, phô mai, và mì trứng hoặc mì ống, họ có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một số công thức dưới đây là thịt hầm được làm với súp đặc và một số khác được làm bằng nước sốt tự làm. Nhiều trong số những món ăn này là một snap để chuẩn bị, làm cho chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những tuần cuối tuần bận rộn. Để tiết kiệm thời gian, hầu hết các công thức nấu món thịt gà này đều sử dụng thịt gà nấu chín, cho dù là thức ăn thừa hoặc thịt gà quay hay mua ở cửa hàng thịt gà.
Hầu hết các món thịt hầm có thể được bọc và làm lạnh qua đêm, và nhiều loại có thể được đông lạnh trong 2 hoặc 3 tháng. Khi bạn yêu thích gia đình, hãy cân nhắc sửa hai trong số chúng để giữ một cái trong tủ đá và nướng khi cần.
Xem ngay: Thịt gà hầm Dorito
-
Gà a la King soong với mì
Diana Rattray
Chicken a la King là gà trong sốt kem, thường có nấm, thường được phục vụ qua mì ống. Món thịt hầm này đưa món ăn lên một tầm cao mới bằng cách thêm pimientos, cần tây và phô mai cheddar và nướng tất cả cùng nhau dưới một lớp bánh mì bơ.
Bạn cần 55 phút để công thức tuyệt vời này đi vào cuộc sống. Ăn kèm với salad đơn giản và bánh mì tươi.
-
Gà hầm cổ điển King Ranch
Diana Rattray
Sáng tạo Tex-Mex này sử dụng bánh ngô như bạn sử dụng mì lasagna và tạo ra các lớp với phô mai và thịt gà cay, kem. Bạn chỉ cần 10 phút để chuẩn bị và 50 trong lò nướng cho món nướng thú vị này.
Sử dụng bất kỳ loại thịt gà, từ ức đến đùi, hoặc thịt gà quay còn sót lại. Ăn kèm với salad xương rồng nếu bạn có thể tìm thấy nopales (sử dụng jicama hình khối nếu bạn không thể) để mang lại một chút giòn và rối cho món kem chính của bạn.
-
Kem gà và rau bina soong
Diana Rattray
Kết hợp rau bina, kem, phô mai Parmesan và thịt gà nấu chín, bữa ăn một món này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, đặc biệt là khi nó được phủ lên trên cùng với vụn bánh mì giòn. Thực hiện trước và đặt trong tủ lạnh cho đến một ngày, sau đó đầu với bánh mì và nướng.
Món ăn đã sẵn sàng chỉ trong 45 phút, và nó đi với bất kỳ loại tinh bột nào bạn thích, từ mì ống đến gạo (hoặc kết hợp gạo và rau với món salad gạo tuyệt đẹp này ở bên cạnh). Nếu bạn bị ép thời gian, hãy làm bánh sandwich kem bằng cách đặt một khẩu phần thịt hầm vào bánh mì nướng hoặc ciabatta.
-
Gà hầm
Spruce
Bánh quy Ritz nghiền nát và rưới bơ lên trên cùng và dưới cùng của món ăn làm cho món thịt hầm này được người hâm mộ yêu thích.
Kem làm từ kem súp gà, kem chua và nước dùng gà được nạm với những miếng thịt gà nấu chín, tạo nên một món ăn phong phú và thơm ngon. Sử dụng gà còn lại, hoặc mua một con gà quay. Bạn cần 45 phút, và kiên nhẫn, bởi vì mùi thơm của những kẻ điên là không thể tin được!
Ăn kèm với salad trái cây để bù đắp độ mặn của bánh, như món salad trái cây mùa thu này với rau và phô mai xanh.
-
Gà và hầm soong
Spruce
Thịt gà và thịt hầm này là hoàn hảo cho khi bạn có thức ăn thừa từ một bữa ăn lớn ngày lễ hoặc một cuộc họp mặt cuối tuần. Nó kết hợp gà nấu chín và nhồi vào một chiếc bánh nướng thơm ngon.
Bạn cần hai bát, một món nướng và 45 phút để phục vụ công thức dễ dàng và ngon miệng này. Kết hợp chất lỏng và thêm thịt gà nấu chín. Thêm bơ vào nhồi hỗn hợp và kết hợp với thịt gà. Nướng. Cái đó. Là. Tất cả.
Ăn kèm với salad cải xoăn tươi và bánh mì giòn.
-
Gà và bánh quy tự làm
Spruce
Món ăn truyền thống miền Nam này là hoàn hảo cho một bữa ăn tối gia đình. Thịt gà được nấu trong nước dùng ngon và sau đó được phủ trong một loại nước sốt kem phong phú với đậu Hà Lan. Món hầm này sau đó được phủ lên trên bằng bột bánh quy.
Mặc dù công thức yêu cầu nấu gà và làm bánh quy từ đầu, nhưng nó vẫn dễ dàng để chuẩn bị. Sau khi được sơ chế, nó sẽ nấu khá nhanh trong 1 giờ 15 phút. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng thịt gà nấu sẵn và bột bánh quy đã chuẩn bị nếu bạn đang ở trong tình trạng khó khăn.
Ăn kèm với salad thì là với sữa chua trộn.
-
Gà và gạo soong đơn giản
Diana Rattray
Chỉ với 5 thành phần, món thịt hầm này rất nhanh để kết hợp với nhau: hỗn hợp súp hành tây, cơm, thịt gà, nước và kem đóng hộp của súp nấm. Trộn tất cả mọi thứ và nướng phủ trong 1 giờ.
Và trong khi bạn làm, làm cho một số mặt rau như bông cải xanh cay rabe hoặc súp lơ Ấn Độ hương vị với cây hồ đào.
-
Thịt gà hầm Doritos
Spruce
Doritos và gà kem kết hợp với nhau trong 50 phút trong món nướng đầy và ngon này. Nó cũng kết hợp kem chua và phô mai - nghe giống như một lớp nhúng!
Lấy thức ăn thừa từ Ngày trò chơi, hoặc sử dụng túi Doritos còn lại chưa mở từ một bữa tiệc. Gà còn lại, gà rotisserie hoặc dải gà mua tại cửa hàng hoạt động rất tốt trong món ăn này. Không có quy tắc nào được đặt ra: thêm jalapeños xắt nhỏ, làm nước sốt rau mùi để thêm lên trên sau khi nướng, hoặc xào một ít thịt xông khói và phủ lên trên món thịt hầm với một chút suy đồi.
Ăn kèm với salad đu đủ xanh tươi mát.
-
Mì gà nướng
Ảnh: Diana Rattray
Pimiento, đậu Hà Lan và phô mai Parmesan cho đặc tính thịt gà này, nhưng mì trứng là chìa khóa để làm cho nó kết hợp với nhau. Sử dụng mì ống pappardelle cho một lần mới, và thêm cà rốt hình khối hoặc rau bina xắt nhỏ để thêm giòn và màu sắc.
Tận dụng cùng một lò nướng và làm cà chua nhồi để phục vụ với món thịt hầm của bạn.
-
Cơm gà Divan Nướng
Ảnh: Diana Rattray
Gà Divan là sự kết hợp của thịt gà, bông cải xanh và sốt Mornay (bechamel với phô mai Gruyere hoặc cheddar). Đối với món nướng của chúng tôi, chúng tôi đã chọn gạo để làm món thịt hầm phong phú nhưng lại bám sát vào nguyên liệu gà nguyên bản.
Thay thế bông cải xanh bằng súp lơ, hoặc thêm các loại rau khác theo ý thích của bạn cho một món ăn chân thành hơn. Sử dụng microwavable, gạo sẵn sàng để giảm thời gian nấu ăn của bạn. Nhân đôi phô mai nếu bạn muốn thưởng thức sự ngon lành.
Hãy thử món halloumi và salad đậu xanh của chúng tôi ở bên cạnh cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
-
Gà Tetrazzini soong
Kurtwilson / Photol Library / Getty Images
Món mì ống yêu thích mọi thời đại này đã được chuyển thành món thịt hầm và làm cho nhanh hơn và dễ dàng hơn cho một bữa ăn trong tuần. Trong khi nấu mì ống, bạn làm gà trong sốt trắng nấm sherry, phủ lên trên mì ống và thêm Parmesan. Nướng cho đến khi nóng và sủi bọt!
Rất ít bước được yêu cầu và thời gian chờ chỉ là 30 phút thời gian lò. Sử dụng 5 phút cuối cùng của thời gian chờ đợi để làm món salad cà rốt này và bữa tối được phục vụ!
-
Gà và mì ống nướng
Gà, Gouda, và Macaroni Nướng. Ảnh: Diana Rattray
Phô mai gouda hun khói và kem nặng này biến những gì có thể là mì ống và phô mai đặc trưng với thịt gà thành món thịt hầm đậm đà, dày và có hương vị độc đáo. Với việc bổ sung đậu Hà Lan và cà rốt, đó là bữa ăn một món mà cả gia đình sẽ yêu thích (sử dụng các loại rau như bông cải xanh hoặc súp lơ thay vì tùy theo sở thích của gia đình bạn).
Một loại nước sốt trắng đơn giản liên kết các thành phần còn lại, và mặc dù chúng tôi sử dụng mì ống, hãy thử bất kỳ loại mì ống ngắn nào như vỏ sò hoặc bướm. Chuẩn bị và nấu trong 50 phút. Ăn kèm với salad lê và rau xanh.
-
Gà Pasta soong với phô mai và thịt xông khói
Diana Rattray
Mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói, và thịt hầm cũng không ngoại lệ. Hương vị khói chỉ là điểm nhấn phù hợp cho hỗn hợp mì, thịt gà, phô mai Mỹ và cheddar, và đậu Hà Lan đứng đầu với vụn bánh mì bơ.
Các món ăn mất 45 phút trong lò trong khi bạn ném salad. Làm món salad bơ và romaine này cho một đối trọng rối và hương vị cho món thịt hầm của bạn.
-
Dễ dàng gà và Penne soong
Diana Rattray
Kết hợp mì ống, thịt gà nấu chín, rau trộn đông lạnh và súp đặc làm cho món thịt hầm này trở thành một cinch để kết hợp với nhau. Nước sốt của nó đạt được sự phong phú từ kem chua và phô mai Parmesan. Chỉ sau 15 phút chuẩn bị và 45 phút trong lò nướng, bạn có thể phục vụ bữa tối đầy đủ mà mọi người sẽ yêu thích.
Sử dụng bất kỳ loại mì ống ngắn nào bạn có trong tay, và thêm các loại thảo mộc tươi vào hỗn hợp nếu bạn có chúng. Hãy thử sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo thay vì kem chua cho phiên bản nhẹ hơn. Làm cho món ăn của riêng bạn bằng cách trao đổi các loại rau đông lạnh hỗn hợp cho một màu xanh lá cây khác như một túi rau xào hoặc bông cải xanh xào hoặc súp lơ để có thêm chất xơ.
Phục vụ với một bên măng tây nướng và sốt aioli mù tạt tarragon này.
-
Gà và gạo với bột cà ri
Gà với cơm và cà ri hương vị. Diana Rattray
Món thịt hầm này thêm hương vị thơm của cà ri vào nước sốt dựa trên cà chua. Bộ nguyên liệu thú vị cũng bao gồm gạo hạt dài, thịt gà, rau, nho khô và hạnh nhân.
Sử dụng gạo nguyên hạt cho kết cấu phong phú hơn, hoặc làm cho nó với 1/2 chén hạt dài và 1/2 chén gạo hoang dã để trình bày đẹp mắt. Thử nghiệm với quả nam việt quất thay vì nho khô, hoặc tìm kiếm những quả anh đào không đường để bổ sung. Nếu có dị ứng với hạt cây, thay vào đó hãy sử dụng pepitas hoặc hạt hướng dương.
Ghép đôi hương vị cà ri của bạn với lassi bạc hà này (sinh tố sữa chua).
-
Mì ống và gà hầm
Hình ảnh Lara Ferroni / Getty
Món thịt hầm này chứa đầy các kết cấu và hương vị, đặc trưng với thịt gà nấu chín, mì ống, hành tây, ô liu, phô mai cheddar, kem chua, nấm, ớt chuông xanh và vụn bánh mì. Đây là một lò nướng tất cả trong một, một giờ trong một tuần, một tuần.
Thêm nhiều hơn hoặc bỏ qua bất kỳ loại rau nào theo sở thích của bạn, và chơi với các món ô liu khác để kết hợp với món thịt hầm của bạn, như món tapenade ô liu Ma-rốc này, mà bạn có thể trải rộng trên một chiếc bánh mì và ăn kèm với món kem hầm của bạn.
-
Dễ dàng gà và bông cải xanh soong
Diana Rattray
Hoàn hảo cho một tuần bận rộn, món thịt gà và bông cải xanh này chỉ có sáu thành phần (hầu hết trong số đó bạn có thể có trong nhà bếp của bạn) và chỉ mất nửa giờ để thực hiện. Trộn thuận tiện chỉ trong một bát!
Ăn kèm với một bên cơm trắng hoặc một ít bucatini với sốt marinara ớt chuông đỏ. Đầu hoặc với một ít arugula được ngâm với dầu ô liu và giấm balsamic.
-
Lasagna gà cay
Diana Rattray
Lớp hương vị lấy cảm hứng từ Mexico giữa mì lasagna để tạo ra một món ăn thịnh soạn và cay. Đó là kem và cheesy - một sự thay đổi tốc độ tuyệt vời cho một tuần.
Một salsa tomatillo với hành lá và rau mùi thêm một chút tươi mới, và hỗn hợp phô mai Mexico mang lại một số sự vui vẻ và tươi mới. Giảm thời gian của bạn trong nhà bếp bằng cách sử dụng mì lasagna sẵn sàng cho lò nướng, và phục vụ bữa tối trong 1 giờ sau khi chuẩn bị.
Ăn kèm với cải xoăn và salad cam.
-
Gà, phô mai và Penne Pasta Nướng
Spruce
Các gia vị creole và trái tim atisô là những gì mang lại cho món thịt hầm này rất nhiều tính cách. Khi chúng được kết hợp với mì ống, thịt gà, nấm và phô mai, món thịt hầm có kết cấu kem tuyệt vời và một miếng cắn nhờ vào các loại rau.
Thêm cần tây hoặc măng tây cho thêm giòn, và đừng quên thêm ngọt ngào của ớt bột lên trên trước khi nướng. Sau 20 phút chuẩn bị, bạn chỉ cần nướng món ăn này thêm 35 phút nữa trước khi ngồi xuống một bữa tiệc thực sự.
Phục vụ với công thức slaw mùa hè dễ dàng này.
-
Gà hầm miền Nam
Gà hầm với Topping vụn. Diana Rattray
Mặc dù tốn thời gian, công thức này có giá trị mỗi phút trong nhà bếp. Từ từ nấu một con gà nguyên con trong nước dùng ngon và sau đó đặt thịt băm lên trên đậu xanh. Bánh mì trứng lên trên món ăn cho một kết thúc giống như nhồi.
Thay vào đó, hãy sử dụng thịt gà quay nếu bạn không có thời gian và làm nước sốt trong kho gà mua ở cửa hàng.
Sử dụng cùng một lò nướng để làm những củ khoai tây nướng này mà bạn có thể phục vụ cùng với một món salad tươi gồm hỗn hợp rau xanh và vinaigrette.
