Diana Rattray / The Spruce Eats
- Tổng cộng: 7 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 470 | Calo |
| 27g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 470 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 49g | 18% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Canxi 213mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những củ khoai tây nấu chậm nồi này rất dễ làm với phô mai và nước sốt súp đặc. Hãy sử dụng kem súp cần tây thay vì kem súp nấm.
Thêm ham thái hạt lựu vào các lớp nếu bạn muốn.
Thành phần
- 7 đến 9 củ khoai tây vừa (gọt vỏ, thái lát mỏng, khoảng 2 1/2 pound)
- 1 cốc nước lạnh
- 1/2 muỗng cà phê kem cao răng
- 3 muỗng canh bơ
- 1 củ hành vừa (thái lát mỏng)
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 lon (10 3/4 ounce) kem đặc của súp nấm
- 6 ounce phô mai Mỹ (hình khối, lát, hoặc cắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Toss lát khoai tây trong 1 cốc nước và 1/2 muỗng cà phê kem cao răng, sau đó để ráo nước.
Bơ các bức tường bên trong và dưới cùng của nồi nấu chậm.
Cho một nửa số khoai tây thái lát vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị. Trên cùng với một nửa lát hành tây, một nửa bột, một nửa muối và một nửa hạt tiêu. Chấm với một nửa bơ.
Lặp lại các lớp; chấm với bơ còn lại. Muỗng súp trên đầu.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ, hoặc 3 đến 3 tiếng rưỡi trên cao. Khoai tây nên mềm.
Nhiệt độ nồi nấu chậm khác nhau, vì vậy thỉnh thoảng kiểm tra độ mềm.
Thêm phô mai khoảng 30 phút trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Phô mai Mỹ
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
