Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1120 | Calo |
| 32g | Mập |
| 136g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1120 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 504mg | 22% |
| Tổng lượng carbohydrate 136g | 50% |
| Chất xơ 35g | 124% |
| Protein 74g | |
| Canxi 452mg | 35% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Súp taco thịnh soạn này được làm với thịt bò xay, phô mai và cà chua. Công thức yêu cầu một hoặc hai lon đậu pinto, nhưng thay vào đó hãy sử dụng đậu đen hoặc đậu ớt. Tôi đã thêm 1 lon đậu pinto và 1 cốc hạt ngô.
Đầu món súp taco này với phô mai taco cắt nhỏ, phô mai cheddar hoặc phô mai jack tiêu.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 củ hành tây (vừa, băm nhỏ)
- 1 pound phô mai Velveeta (cắt thành khối)
- 1 (10-ounce) có thể Ro-Tel (cà chua với ớt xanh)
- 1 (14, 5 ounce) cà chua hầm
- 1 (15-ounce) có thể ớt (không có đậu)
- 2 lon đậu pinto (16 ounce)
- 2 ly kem chua
- Tortilla chip (hoặc dải tortilla xem bên dưới)
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, nấu thịt bò và hành tây cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và hành tây trong mờ.
Kết hợp phô mai Velveeta, cà chua, ớt và đậu với nhau trong một nồi lớn. Khuấy trong thịt bò nâu và hành tây.
Thêm kem chua và nêm với muối kosher, hạt tiêu đen mới xay, và bột tỏi, để hương vị. Nhiệt qua.
Ăn với bánh tortilla giòn hoặc chiên tortilla dải. Các chip có thể là một trang trí hoặc thêm một số vào bát trước khi bạn thêm súp.
Lời khuyên
- Nếu bạn thích món súp "súp" hơn, đừng để ráo đậu. Nếu bạn thích món súp của bạn đặc hơn, hãy để ráo đậu và cà chua. Nếu, khi nó đã sẵn sàng, nó quá dày, hãy thêm một ít thịt bò. Súp cũng có thể được phục vụ như một món nhúng với khoai tây chiên. Để ráo đậu và cà chua trước khi thêm chúng vào nồi. Đun nóng và chuyển sang nồi nấu chậm hoặc chafing và giữ ấm để phục vụ. Để làm các dải tortilla tự chế để trang trí, cắt một vài tortilla ngô làm đôi và sau đó cắt mỗi nửa ngang thành dải hẹp. Sắp xếp các dải tortilla trên một tấm nướng và nướng trong lò 350 F đã được làm nóng trước trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi giòn.
Công thức biến thể
- Thay vì muối, hạt tiêu và bột tỏi, hãy nêm súp bằng gia vị taco thương mại hoặc tự làm, để nếm thử. Đặt đậu pinto với đậu đen đóng hộp. Thêm một cốc hoặc hai hạt ngô vào súp.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Bữa trưa
- người Mexico
- ngã
