Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Tổng cộng: 6 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 1 Crockpot (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 320 | Calo |
| 12g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 Crockpot (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 320 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 547mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 47g | 17% |
| Chất xơ 8g | 29% |
| Protein 10g | |
| Canxi 105mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Lúa mạch làm cho một món ăn tuyệt vời như vậy. Các loại ngũ cốc nguyên hạt và có hương vị hạt dẻ tuyệt vời. Khi được nấu đúng cách, lúa mạch mềm nhưng vẫn có một chút cắn, tương tự như mì ống al dente. Nó nấu rất tốt trong nồi nấu chậm.
Công thức món thịt hầm ngon và tốt cho sức khỏe này có thể được phục vụ như một món ăn chay chính hoặc một món ăn phụ. Đó là một công thức tuyệt vời để phục vụ cùng với gà nướng hoặc bánh mì thịt.
Bạn có thể thay đổi gia vị và các loại rau bạn sử dụng trong công thức dễ dàng này theo nhiều cách. Sử dụng cà rốt nghiền, thay đổi các loại nấm bạn sử dụng (cremini hoặc nấm nâu sẽ rất ngon), hoặc thêm các loại rau khác như zucchini thái lát hoặc bí vàng mùa hè. Bất cứ khi nào bạn thực hiện một thay đổi trong một công thức, hãy chắc chắn viết ra những gì bạn đã làm để bạn có thể tái tạo nó.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 chén lúa mạch ngọc trai chưa nấu chín
- 1/2 cốc nước ép cà chua
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 quả ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 1 chén nấm (xắt nhỏ)
- 2-1 / 2 chén nước dùng rau
- 1/3 chén hạt thông nướng
Các bước để làm cho nó
Trong một món ăn nhỏ an toàn với lò vi sóng, kết hợp dầu ô liu với hành tây và tỏi. Lò vi sóng trên cao trong 2 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm.
Sau đó, kết hợp hành tây, tỏi, lúa mạch, nước ép cà chua, húng tây, oregano, muối, hạt tiêu, ớt chuông đỏ, nấm và nước dùng rau trong nồi nấu chậm 3 lít (không sử dụng crockpot lớn hơn). Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi lúa mạch và rau quả mềm. Rắc hạt thông nướng ngay trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- nồi sành lúa mạch
- món ăn phụ
- Người Mỹ
