Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
Thật dễ dàng để xác định các món ăn của một số quốc gia bởi vì thực phẩm và công thức nấu ăn là bản địa của khu vực, thường xuất phát từ sự cần thiết hoặc một phương tiện để sinh tồn, các thành phần tự nhiên đến từ đất liền hoặc biển. Tuy nhiên, vì Mỹ là một quốc gia được tạo thành từ các nền văn hóa từ nhiều quốc gia khác, nên có thể hơi khó khăn khi định nghĩa ẩm thực Mỹ. Những công thức nấu ăn nào thực sự là của Mỹ?
Hoa Kỳ là nơi hội tụ của các nền văn hóa do kết quả của nhiều người nhập cư đến đây từ nhiều quốc gia khác nhau trên toàn cầu. Đổi lại, điều này làm cho ẩm thực Mỹ nhiều thứ, bao gồm đa dạng, ấm cúng, độc đáo, độc đáo, dân tộc, thoải mái, sành ăn, cay, nhạt nhẽo, giản dị, và trang trọng. Nhưng trên hết, khi nói đến ẩm thực Mỹ, toàn bộ lớn hơn tổng số phần của nó, và đất nước này đã thiết lập một số món ăn được coi là ví dụ của truyền thống ẩm thực Mỹ.
Vô số các món ăn có thể được liệt kê là người Mỹ, nhưng có một số ít phù hợp với hình ảnh tinh túy của thực phẩm Mỹ. Hãy nghĩ về những gì bạn sẽ bỏ lỡ nhiều nhất nếu bạn ra khỏi đất nước.
Bếp nấu ăn toàn người Mỹ
Dù là Ngày Tưởng niệm, ngày 4 tháng 7 hay Ngày Lao động, các gia đình trên khắp Hoa Kỳ đều đốt lò nướng của họ và mời bạn bè nấu một món ăn cổ điển, hoàn chỉnh với tất cả các món yêu thích truyền thống của Mỹ như hamburger, xúc xích, salad khoai tây và xà lách trộn. Tất nhiên, thường có một giá sườn nướng hoặc thịt gà và thịt ức trên vỉ nướng hoặc trong người hút thuốc nấu chậm để hoàn hảo dịu dàng.
Tốt 'Ol Nam Cooking
Thực phẩm được sinh ra từ truyền thống "Down South" đã trở thành tiêu chuẩn của Mỹ. Dù là gà rán, bánh quy, thịt gà và bánh bao, bít tết rán gà và nước thịt, cà chua xanh xào, hay tôm và bột, những món ăn này đều phổ biến từ California đến Maine. Và phổ biến tại Lễ Tạ ơn, bánh ngô và bánh pudding ngô có thể có nguồn gốc miền Nam nhưng không thể là người Mỹ hơn. Tất nhiên, các biến thể rất nhiều, nhưng trái tim của những thực phẩm này vẫn giống nhau cho dù bạn đang ăn ở trạng thái nào.
Đam mê thịt và khoai tây
Những gì quốc gia khác được biết đến với những miếng thịt cực lớn, được phục vụ nóng hổi trên một đĩa với một bên khoai tây và rau bina kem? Nhà hàng bít tết của Mỹ là một ví dụ về tình yêu thịt bò của đất nước này và rất nhiều món ăn đó và nhiều món được coi là địa danh tại các thành phố trên toàn quốc. Một miếng sườn nướng với một bên khoai tây nghiền không thể đậm chất Mỹ hơn.
Thực phẩm tiện nghi tinh túy
Các món macaroni và phô mai, bánh gà nồi, và ớt đều tạo ra hình ảnh ngồi bên bếp lửa ăn thức ăn ấm áp, thoải mái trong một ngày lạnh. Chúng tôi cũng có thể đặt một nồi nướng trong lò nướng, hoặc nướng một chiếc bánh mì thịt để thỏa mãn mọi cơn thèm hoặc chữa các cơn buồn mùa đông. Tất cả những món ăn này dường như hoàn toàn là của người Mỹ, ngay cả khi chúng có thể có nguồn gốc từ các nơi khác trên thế giới. Nhưng công thức nào không?
Đặc sản hải sản
Tận dụng những kho báu mà các đại dương xung quanh cung cấp, người Mỹ đã tạo ra một trong những người lấy mẫu sò ốc tốt nhất xung quanh clambake New England. Hoàn thành với tôm hùm Maine và trai hoặc trai địa phương, cũng như khoai tây và ngô trên lõi ngô, bữa ăn trong mùa hè này là nước Mỹ trong một cái nồi. Nó thường được đi kèm với chao ngao, một cách kem để thưởng thức hương vị của biển. Nhưng đừng quên bánh cua và cua luộc dù được làm bằng cua bờ biển Đông hay Tây, những món ăn ngon này cảm thấy rất yêu nước.
Món tráng miệng được tự hào
Bạn biết cụm từ: "Mỹ như bánh táo", chúng tôi nói nhiều hơn? Vâng, vâng, nếu đó cũng bao gồm các mục yêu thích khác như bánh anh đào, bánh hồ đào và bánh chanh chính. Chúng tôi phải bao gồm bánh dâu tây trong danh sách cũng như món tráng miệng mùa xuân này của dâu tây, kem đánh bông, và bánh quy có màu đỏ, trắng và xanh.
Quốc tế với một twist Mỹ
Nhiều món ăn chúng ta ăn ngày nay có thể bắt nguồn từ các quốc gia nhập cư còn lại để đến Mỹ, nhưng họ đã trở thành người Mỹ theo cách riêng của họ. Trên thực tế, nhiều đầu bếp hoặc người sành ăn từ các quốc gia khác sẽ cho rằng chúng tôi đã "Mỹ hóa" một số món ăn quốc tế, như pizza, mì ống và thực phẩm Trung Quốc.
