Nấu ăn và nướng bánh hiếm khi khó khăn như chúng ta nghĩ ra và các món ăn của Úc và New Zealand là ví dụ hoàn hảo cho việc này. Khi bạn đang tìm kiếm các món ăn tự làm nhanh và ngon, có một vài món ưa thích mà bạn nên bắt đầu.
Từ bữa sáng và món khai vị đến các món ăn chính và món ăn yêu thích của người Úc, hãy cùng khám phá một số công thức nấu ăn ngon nhất và dễ nhất mà các quốc gia này cung cấp.
-
Đối với bữa sáng: Aussie Breakfast Fry-Up
Hình ảnh Elenathewise / Getty
Bạn có thể bắt đầu ngày mới với món ăn sáng yêu thích của người Úc được gọi là bữa sáng kiểu Aussie. Nó tương tự như bữa sáng thịt xông khói và trứng được thưởng thức trên khắp thế giới, nhưng món Aussie thường bao gồm đậu nướng.
Đối với một lựa chọn lành mạnh hơn, hãy xem xét làm muesli nướng của riêng bạn. Đó là một món ăn nhanh lý tưởng cho bữa sáng và một mẻ duy nhất có thể kéo dài gia đình bạn trong nhiều ngày, thậm chí vài tuần. Tốt hơn nữa, hãy xếp muesli của bạn vào các quán bar để có một bữa sáng nhanh chóng, bổ dưỡng khi di chuyển.
-
Là một món khai vị: Cá ngừ và Chickpea Patties
Cappi Thompson / Khoảnh khắc mở / Hình ảnh Getty
Ẩm thực Úc chứa đầy những món khai vị thú vị như thịt bò sa tế, món nướng xiên nướng được phủ trong một món cà ri dừa.
Một lựa chọn thú vị và nhanh chóng khác là một đĩa cá ngừ và đậu xanh. Những món ăn nhỏ thú vị này sử dụng đậu xanh thay vì khoai tây và trứng để tạo ra một loại patty đầy hương vị. Các patties chứa đầy cá ngừ, rau, ngò, rau mùi tây và một ít ớt. Chúng thật tuyệt vời khi được nhúng vào nước sốt sữa chua bạc hà tự làm.
-
The Side Salad: Salad khoai tây nướng
B * 2 / Flickr / CC BY-ND 2.0
Khoai lang được gọi là ' kumara ' ở Maori và chúng là một loại rau yêu thích ở New Zealand. Tuy nhiên, nó có thể làm bạn ngạc nhiên khi họ làm việc tốt như thế nào trong món salad.
Công thức salad khoai lang nướng độc đáo này đặt kumara nướng trên một chiếc giường romaine, sau đó thêm cà chua, củ cải, feta, và hạt thông. Nó được mặc với sự kết hợp đơn giản của dầu ô liu và giấm balsamic và tất cả kết hợp với nhau chỉ trong vài phút.
-
Soup's On: Cà rốt cà ri và súp củ cải
Hình ảnh Dave King / Getty
Là một món khai vị hoặc món chính, một vài công thức nấu súp cũng ấn tượng như món súp cà rốt và củ cải cuộn này. Bạn cũng sẽ rất vui mừng khi biết rằng đó là thuần chay, nhưng đừng lo lắng, nó không hề nhàm chán.
Súp có dạng kem vì rau được nấu chín, sau đó xay nhuyễn. Nó có một lớp hương vị thú vị nhờ các loại gia vị như rau mùi, bột cà ri, gừng và mù tạt. Đây là một món súp mà, trong khi độc đáo, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai ở bàn ăn tối.
-
Một món cá ngon: Cá hồi xào tỏi
Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
Úc và New Zealand được bao quanh bởi các đại dương, vì vậy không có gì lạ khi cá xuất hiện thường xuyên trong các loại thực phẩm. Bánh mì kẹp thịt ăn kèm với cao răng là một cách thú vị để phục vụ hầu hết mọi loại cá dày đặc mà bạn có và chúng nướng lên nhanh chóng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cá nước ngọt, cá hồi tỏi tỏi chiên này là tuyệt vời. Nó sử dụng cá hồi được đánh giá cao của New Zealand và nấu chúng trong một món ăn ngon, hoàn chỉnh với cà chua anh đào nướng và khoai tây nghiền bơ. Đó là toàn bộ bữa ăn!
-
Một người hâm mộ yêu thích: Aussie Meat Pie
hình ảnh bonchan / Getty
Trong số các loại thực phẩm Aussie và Kiwi tốt nhất có hai loại kinh điển là một mặt hàng chủ lực trong nhiều hộ gia đình. Tất nhiên, bạn có thể đánh bông cá và khoai tây chiên giòn và phục vụ nó cùng với tương ớt ngọt của Thái Lan. Hoặc, bạn có thể đi theo con đường di động hơn.
Úc sẽ ra sao nếu không có một chiếc bánh thịt cổ điển? Công thức này cho bánh thịt Aussie là một yêu thích cho các sự kiện thể thao và ăn trưa làm việc vì chúng rất dễ vận chuyển. Chúng cũng chứa đầy sự tốt lành, bao gồm một hỗn hợp thịt bò xay gia vị nhẹ dựa trên cà chua.
-
Truyền thống chủ nhật: Lamb Roast
Beck / Flickr / CC 2.0
Khi nói đến bữa tối chủ nhật, nhiều bàn sẽ có thịt cừu và thịt cừu nướng truyền thống từ lâu đã được yêu thích.
Công thức này là một cổ điển mà nhẹ mùa cắt thịt ưa thích với hương thảo và tỏi. Nó được rang trên giường khoai tây cho đến khi nó ngon miệng. Thực sự, nó cực kỳ đơn giản để thực hiện, nhưng bạn không cần phải nói cho ai biết bí mật nhỏ đó.
-
Món ngọt: Pavlova
Spruce
Mọi người đều thích một chút ngọt ngào mọi lúc mọi nơi và có một số yêu thích đã được thử và thực sự ở Úc và New Zealand. Một trong những cách dễ nhất là bánh mứt vân tay, trong đó một miếng mứt yêu thích của bạn (thường là dâu tây) được đặt trong một cái giếng bột.
Nếu bạn muốn có được một chút hâm mộ, đó là sự tốt lành sô cô la của bánh quy Afghanistan, một món ăn yêu thích ở New Zealand. Công phu hơn vẫn là meringues tìm kiếm được gọi là Pavlova. Đây là công thức bạn cần rút ra khi có dịp gọi món tráng miệng thực sự ấn tượng. Thêm vào đó, nó rất nhiều niềm vui để thực hiện.
