Diana Rattray
- Tổng cộng: 8 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 452 | Calo |
| 27g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 452 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 36g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt thăn lợn hương vị này được chà xát với các loại gia vị và nấu chín chậm đến hoàn hảo cùng với một món ăn ngon. Để tăng tốc độ chuẩn bị, sử dụng hỗn hợp mirepoix đông lạnh thay cho hành tây, cần tây và cà rốt.
Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp nhồi tự chế tiện dụng của chúng tôi cho công thức.
Thành phần
- 1 hộp, khoảng 6 ounces, hỗn hợp nhồi gia vị
- 4 muỗng bơ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/2 chén cà rốt thái hạt lựu (tùy chọn)
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ hoặc 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
- 1 chén nước dùng gà
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén cranberries khô (tùy chọn)
- 1 miếng thịt lợn không xương nướng (khoảng 2 đến 3 pound)
- Chà cho thịt lợn:
- 1 muỗng đường nâu
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Creole
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Bôi nhẹ một nồi nấu chậm 5 đến 6 lít.
Cho hỗn hợp nhồi vào một bát lớn.
Trong chảo hoặc chảo xào, nấu hành tây, cần tây và cà rốt trong bơ trên lửa vừa cho đến khi mềm. Kết hợp hỗn hợp hành tây với hỗn hợp nhồi.
Thêm rau mùi tây, nước dùng gà, 1/2 muỗng cà phê muối và quả nam việt quất khô; trộn đều.
Muỗng nhồi hỗn hợp vào nồi nấu chậm.
Kết hợp các thành phần chà và chà lên thịt lợn nướng. Đặt thịt lợn vào hỗn hợp nhồi.
Đậy nắp và nấu trên THẤP trong 7 đến 9 giờ hoặc cho đến khi thịt lợn chín.
Thẻ công thức:
- Cà rốt
- bữa tối
- Người Mỹ
- ngã
