Spruce
- Tổng cộng: 2 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ 10 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 526 | Calo |
| 13g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 526 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 187mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 64g | 23% |
| Chất xơ 18g | 65% |
| Protein 41g | |
| Canxi 212mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt bò và ớt đậu thịnh soạn này là một món ăn an ủi sẽ làm bạn ấm áp vào những ngày mùa thu và mùa đông lạnh.
Chúng tôi có thể cảm ơn Texas đã giới thiệu phần còn lại của chúng tôi với món ăn tuyệt vời này. Ớt Texas điển hình không bao gồm đậu, nhưng có nhiều biến thể với đậu thận, đậu pinto hoặc đậu đen. Đó là sự pha trộn phức tạp của các thành phần làm cho ớt tốt nhất. Bạn sẽ tìm thấy món ăn hoàn toàn Mỹ này trong lon, trong thực đơn nhà hàng ("khớp ớt"), được phục vụ trên những con chó nóng hoặc hamburger, và được sử dụng làm nước sốt mì ống.
Thịt bò xay nâu cung cấp hầu hết protein, trong khi rau, đậu, cà chua và gia vị kết hợp với nhau cho một món ăn dài và cay ngon.
Các món ăn là linh hoạt là tốt. Lượng tiêu jalapeno có thể được điều chỉnh tăng hoặc giảm, tùy thuộc vào khả năng chịu nhiệt của bạn. Trừ khi nó được dán nhãn nóng hoặc cay, hầu hết các loại bột ớt đều khá nhẹ. Đối với một ớt cay, hãy nếm và thêm một ít ớt cayenne. Một số cà rốt xắt nhỏ sẽ thêm một chút vị ngọt tự nhiên cho ớt, và chúng có thể dễ dàng được "giấu" trong ớt cho những đứa trẻ kén ăn đó.
Gia vị là một cách khác để cá nhân hóa ớt của bạn. Phục vụ ớt với ít món cheddar cắt nhỏ hoặc nghiền hoặc phô mai Monterey Jack, nêm chanh, hành tây thái hạt lựu, nhẫn jalapeno ngâm, nêm bơ hoặc guacamole, hoặc ngò xắt nhỏ. Một món salad xanh tươi ném hoặc xà lách trộn tự làm có thể làm tròn một bữa ăn ớt độc đáo.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 pound thịt bò xay
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 2 1/2 muỗng bột ớt
- 1 tép tỏi (lớn, băm nhỏ)
- 1 hạt tiêu jalapeño (gieo hạt và băm nhỏ)
- 1 (28-ounce) cà chua có thể (thái hạt lựu, với nước ép)
- 1 (8-ounce) sốt cà chua
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô
- 1/4 muỗng cà phê húng tây khô
- 1 (15-ounce) có thể đậu (ví dụ, đậu ớt, đậu đỏ nhỏ, đậu đen, đậu thận, đậu pinto)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xào thịt bò xay vào chảo và thêm hành tây và ớt chuông. Nấu cho đến khi rau mềm và thịt bò không còn màu hồng. Thoát chất béo dư thừa.
Spruce
Thêm bột ớt, tỏi băm, hạt tiêu jalapeno, cà chua và sốt cà chua, thì là, kinh giới và húng tây. Khuấy trộn và đun sôi. Đậy nắp chảo và giảm nhiệt xuống thấp; đun nhỏ lửa trong khoảng 1 1/2 đến 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
Spruce
Đổ đậu đóng hộp vào một cái chao; rửa sạch và để ráo nước Thêm đậu vào ớt và đun nóng.
Spruce
Để phục vụ, hãy xem xét bánh nướng xốp hoặc bánh ngô mới nướng.
Spruce
tiền boa
- Ăn với muối hoặc bánh ngô tươi. Bánh ngô Tex-Mex hoặc jalapeño và bánh mì phô mai không có đầu gối sẽ là tuyệt vời với ớt này, hoặc nướng một chảo bánh quy bơ sữa để phục vụ ở bên.
Thẻ công thức:
- đậu
- ớt xay
- ủy thác
- Người Mỹ
