Lisa Romerein / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 lasagna (phục vụ 8)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 253 | Calo |
| 9g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 lasagna (phục vụ 8) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 253 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1168mg | 51% |
| Tổng lượng carbohydrate 33g | 12% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Canxi 250mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức lasagna này được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị trước. Để có một bữa ăn nhanh trong tuần, lasagna có thể được chuẩn bị qua bước 3, đông lạnh và nướng vào một ngày khác, vì nó sẽ được giữ trong tủ đông tối đa 1 tháng. Nếu bạn quyết định làm điều này, chỉ cần chắc chắn để lasagna của bạn trở về nhiệt độ phòng trước khi nướng.
Ricotta không có sữa này rất dễ dàng và tốt cho sức khỏe, và nó chỉ thêm một lượng kết cấu phù hợp vào món thịt hầm.
Thành phần
- 1/4 chén bột
- 1/3 chén men dinh dưỡng
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 cốc sữa hạnh nhân (hoặc các sản phẩm thay thế sữa không sữa khác)
- 1 1/2 muỗng cà phê giấm táo
- 1 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 2 chén nước sốt mì ống (ấm, mua tại cửa hàng hoặc tự làm)
- 1 gói mì lasagna 9 ounce (không đun sôi)
- 1 hộp phô mai ricotta (không có sữa)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 400 F.
Làm sốt phô mai: Kết hợp bột, men dinh dưỡng và muối trong một cái chảo nhỏ nóng. Thêm 1/4 cốc sữa hạnh nhân, khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp được kết hợp tốt. Thêm sữa hạnh nhân còn lại, giấm và dầu, khuấy đều cho đến khi mịn. Đặt chảo lên lửa vừa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 4 đến 5 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và đặt sang một bên.
Lắp ráp lasagna. Đổ khoảng 1/2 chén nước sốt mì ống vào đáy đĩa thịt hầm 9 inch x 13 inch, tiếp theo là một lớp mì, tiếp theo là một số ricotta không có sữa, tiếp theo là một ít sốt phô mai, tiếp theo là một lớp mì khác. Lặp lại, xen kẽ nước sốt mì ống với sốt phô mai, đặt 1/2 chén nước sốt phô mai cuối cùng lên trên lasagna.
Nướng trong 40 phút, hoặc cho đến khi lasagna có màu nâu vàng. Phục vụ ấm áp.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- thuần chay
- bữa tối
- người Ý
- trở lại trường
