Hình ảnh Bruno Raffa / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 491 | Calo |
| 28g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 491 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 344mg | 115% |
| Natri 681mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 45g | |
| Canxi 166mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt viên tự làm đang trở thành một nghệ thuật bị mất. Với rất nhiều thịt viên đông lạnh có sẵn, bạn có thể không có thịt bò cuộn trong tay trong một thời gian. Công thức này sẽ đưa bạn trở lại và cung cấp cho bạn sự tươi mới và hương vị mà chỉ có một viên thịt làm từ đầu có thể cung cấp.
Cho dù bạn có một gia đình lớn hay nhỏ, công thức này cho thịt viên trong sốt nấm có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Nó cũng nhanh chóng để sửa chữa và kết hợp các thành phần đơn giản bạn có trong tủ lạnh và phòng đựng thức ăn của bạn. Thực hiện nhiều hơn bạn cần và đóng băng cho các bữa ăn dễ dàng với thời gian thậm chí ít hơn so với giờ hoặc do đó công thức này mất.
Thành phần
- 1 pound thịt bò nạc
- 3/4 chén yến mạch nấu nhanh
- 1/4 chén hành tây (thái nhỏ; khoảng một nửa củ hành tây nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 2 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1 1/2 ly sữa (chia)
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 (10 3/4-ounce) súp nấm vàng
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn kết hợp thịt bò, yến mạch, hành tây, bột tỏi, muối nêm, hạt tiêu, trứng và 1/2 cốc sữa (hỗn hợp sẽ mềm).
Sử dụng khoảng 2 muỗng hỗn hợp cho mỗi viên thịt, tạo hình từ 18 đến 20 viên thịt.
Trong một chảo lớn làm tan chảy bơ và dầu và nâu vài viên thịt cùng một lúc, xoay cẩn thận bằng thìa.
Khi thịt viên có màu nâu, hãy bỏ vào đĩa nướng 13 x 9 x 2 inch.
Để nhỏ giọt trong chảo thêm 1 cốc sữa còn lại và súp; nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi Đổ thịt viên.
Đậy nắp và nướng ở 350F trong khoảng 60 phút hoặc cho đến khi thịt viên chín hoàn toàn.
Phục vụ thịt viên với khoai tây nghiền hoặc mì.
tiền boa
- Thịt viên rất dễ làm cho trẻ em, và trong khi chúng sẽ không bao giờ đi lấy nước sốt, thật hiếm khi một đứa trẻ không ăn thịt viên được làm tốt mà không có nước sốt. Nếu con của bạn hoặc trẻ em bạn sẽ phục vụ là những người kén ăn, bạn có thể thử để súp nấm ở bên cạnh. Chỉ cho trẻ nhỏ cách nhúng thịt viên sau khi chúng bắt đầu ăn thành công thịt viên. Ngoài ra, đồ gia vị quen thuộc, chẳng hạn như sốt cà chua hoặc nước sốt thịt nướng, có thể có được người ăn ngon nhất trong một tâm trạng ngâm mình.
Công thức biến thể
- Thay thế yến mạch bằng khoảng 1/2 chén vụn bánh mì khô mịn.
Thẻ công thức:
- Thịt viên
- ủy thác
- phía Nam
- trở lại trường
