Minh họa: Luyi Wang. © Spruce, 2019
Một quả táo không chỉ là một quả táo. Một loạt các giống ở thị trường nông dân là một số cảm hứng, một số ngọt ngào, một số hoàn hảo để ăn vặt, những người khác phù hợp hơn để làm bánh táo. Tìm những giống tuyệt vời ngoài Red Delicious cổ điển dưới đây, sau đó tìm hiểu thêm về táo trước khi tung ra thị trường nông dân hoặc đi hái của bạn.
Táo đen Arkansas
slobo / iStock / Getty Images Plus
Táo đen Arkansas có vị chua và đáng chú ý là cảm giác bạn nhận được từ rượu vang đỏ khiến miệng bạn có cảm giác như tất cả hơi ẩm đã bị hút ra khỏi nó. Đối với những người thèm một quả táo chua để ăn vặt, không có gì tốt hơn. Họ cũng là một quả táo nướng hoàn hảo.
Táo Pippin của Cox
Hình ảnh Rosemary Calvert / Getty
Táo Pippin của Cox có thể có tên táo tốt nhất từ trước đến nay. Chúng có da màu vàng và thịt màu vàng, với hương vị táo nhẹ. Một món ăn ngon, rắn và nướng táo phổ biến ở vùng Đông Bắc.
Táo đế chế
Hình ảnh Finn O'Hara / Getty
Táo đế chế có màu đỏ rực rỡ. Chúng có kết cấu giòn và hương vị cay. Nhưng có lẽ tốt nhất trong tất cả, họ làm cho một táo táo đáng yêu, màu hồng. Chúng cũng tốt cho việc ăn nhưng sẽ mất hình dạng nhanh chóng khi nướng.
Táo Fameuse (còn gọi là Táo tuyết)
bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
Táo Fameuse còn được gọi là táo tuyết, được gọi như vậy vì thịt trắng như tuyết của chúng. Họ là cha mẹ của những quả táo McIntosh có mùi thơm thú vị. Chúng rối và ngọt và tuyệt vời để ăn hoặc nướng.
Táo Gala
JannHuizenga / iStock / Getty Images Plus
Táo Gala là một loại táo ăn tuyệt vời: giòn, chắc, ngọt. Nhiều người thấy chúng có vị rất giống với loại táo Golden Delicious phổ biến hơn.
Ngon lành
hình ảnh liaminou / Getty
Một trong những giống phổ biến có sẵn được liệt kê ở đây, táo Golden Delicious có mùi thơm hoa và hương vị ngọt ngào. Họ giữ hình dạng của họ rất nhiều khi nấu chín mà họ không được khuyến khích cho táo. Tất nhiên, điều đó làm cho chúng hoàn hảo cho bánh nướng và bánh tart.
Táo Gravenstein
Molly Watson
Táo Gravenstein là những quả táo đầu tiên chín chín trong tháng 8 tại nhà của họ ở Bờ Tây. Gravensteins khá chua, giòn và rất ngon ngọt. Họ là những người ăn táo tốt, táo nướng tuyệt vời và làm táo đặc biệt tốt.
Táo Hawaii
alexandrumagurean / E + / Getty Images Plus
Táo Hawaii rất giòn, chắc và rất ngọt. Chúng tốt hơn để ăn hơn là nướng, và chúng hoàn hảo cho những người thích ngọt, hơn là chua, táo.
Táo mật ong
BalkansCat / iStock / Getty Images Plus
Ahh, mật ong khủng hoảng. Tên của họ nói lên tất cả. Ngọt ngào và giòn và ngon ngọt, đây là những quả táo ăn tuyệt vời, đó là lý do tại sao chúng rất phổ biến và ngày càng có sẵn tại nhiều thị trường. Ngoài ra, chúng là tuyệt vời cho mất nước.
Táo Jonathon
Douglas Sacha / Khoảnh khắc / Getty Images Plus
Táo Jonathon có kết cấu phong phú, gần như kem và hương vị cay đặc biệt. Chúng là một quả táo ăn tuyệt vời vì chúng rất ngon ngọt. Họ cũng tự nướng cả hai như táo nướng hoặc cắt thành bánh hoặc bánh tart.
Táo Lady
Hình ảnh CarlaMc / iStock / Getty Plus
Giữa màu xanh và đỏ và kích thước ba vết cắn nhỏ của chúng, những quả táo nhỏ xíu, nhỏ nhắn này là không thể cưỡng lại. Nếu không có gì khác, chúng là hoàn toàn và kích thước bữa ăn nhẹ.
Táo MacIntosh
Hình ảnh John Burke / Getti
Táo MacIntosh là những quả táo có màu đỏ và xanh khá đẹp mắt với độ cân bằng ngọt tốt và kết cấu ngon ngọt, chúng là những quả táo ăn tuyệt vời nhưng chuyển sang dạng bột gần như ngay lập tức khi được nấu chín, điều đó có nghĩa là chúng rất tốt cho táo bánh.
Táo Mutsu (còn gọi là Táo Crispin)
Hình ảnh PierceHSmith / iStock / Getty Plus
Táo Mutsu được trồng đầu tiên ở Nhật Bản. Chúng là sự giao thoa giữa Golden Delicious và Indo. Chúng có thịt trắng kem, kết cấu giòn nhưng ngon ngọt và hương vị táo êm dịu. Chúng là tuyệt vời để ăn và nướng.
Táo Spy miền Bắc
UJ Alexander / iStock / Getty Images Plus
Táo Bắc Spy là một trong những loại táo ăn tuyệt vời, được biết đến với hương vị phức tạp. Ngọt và chua, giòn và ngon ngọt. Họ cũng nướng tốt.
Táo hồng
jlipko / iStock / Getty Images Plus
Pink Ladies chắc chắn rất đẹp trong màu hồng. Với lớp da màu đỏ nhạt ở bên ngoài, chúng có phần thịt màu hồng tinh tế, ngọt ngào ở bên trong. Họ là những người ăn táo tuyệt vời.
Táo làm đẹp Rome
BSPollard / iStock / Getty Images Plus
Táo Rome Beauty rất giòn và chắc. Chúng là tuyệt vời để nướng vì họ giữ hình dạng tốt. Chúng có xu hướng hơi khô và vì vậy ít được sử dụng như ăn táo.
Táo làm đẹp Sierra
Hình ảnh SanerG / iStock / Getty Plus
Táo Wineap
Hình ảnh của Steven Morris / Getty
Táo rượu vang nhỏ. táo rất chắc, giòn. Chúng có hương vị hơi cay rất tuyệt để ăn và nướng. Chúng cũng là một quả táo lưu trữ tuyệt vời nếu bạn đủ may mắn để có một hầm rượu.
