Hình ảnh LauriPatterson / Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 10 kebab (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 244 | Calo |
| 13g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 kebab (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 244 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 108mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 2% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 25g | |
| Canxi 53mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Như với hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, thực phẩm đòi hỏi một số loại cân bằng. Đôi khi sự thiếu cân bằng là những gì tạo nên một kiệt tác ẩm thực nhưng đôi khi nó là thứ tự tinh khiết của các thành phần làm cho một món ăn tuyệt vời. Một trong những công thức đòi hỏi sự cân bằng là bột ngũ cốc Trung Quốc.
Five-Spice là một sự pha trộn được tạo ra từ ẩm thực Trung Quốc, tìm thấy sự hài hòa hoàn hảo đang cân bằng năm hương vị chính: ngọt, mặn, cay, đắng và chua. Đây là một kinh nghiệm đặc biệt là mặc quần áo hoặc chà khô vì chúng ta sẽ sử dụng nó ở đây.
Khi các gia vị trên gà đập vào vỉ nướng, nó tạo ra một mùi thơm tuyệt vời. Bạn sẽ không còn suy nghĩ về danh sách việc cần làm điên rồ mà bạn chưa bắt đầu hoặc tất cả các công việc bạn đã bỏ bê cả tuần. Bạn sẽ kiên nhẫn chờ đợi từng phút khi những kẻ giết người ngửi thấy mùi thơm được nấu chín để bạn có thể lặn xuống.
Kebabs là tuyệt vời vì về cơ bản nó là món chính và món phụ tất cả trong một (thịt gà và rau!). Vì vậy, khi suy ngẫm những gì sẽ phục vụ với những thứ này, hãy xem xét một số thứ đơn giản như sinh tố trái cây hoặc nếu bạn muốn thêm một chút về mặt truyền thống (thứ bạn thực sự đặt trên đĩa) hãy xem xét làm một món cơm hoặc mì ống.
Thành phần
- 2 pound gà (thái hạt lựu)
- 1 chén nấm (toàn bộ)
- 2 quả ớt chuông (màu đỏ, phần lớn được cắt nhỏ, miếng 1 đến 2 inch)
- 1 củ hành tây (màu đỏ, phần lớn được cắt nhỏ, miếng 1 đến 2 inch)
- Ngũ cốc chà bông:
- 5 sao hồi
- 1 muỗng canh hạt tiêu Tứ Xuyên
- 1 muỗng canh hạt thì là
- 2 muỗng cà phê toàn bộ đinh hương
- 2 muỗng cà phê quế (đất)
Các bước để làm cho nó
Bắt đầu bằng cách kết hợp thịt gà, nấm, ớt đỏ và hành tây vào xiên thịt nướng. Bạn có thể tạo một xiên bằng cách đưa vào: gà, hành tây, ớt đỏ, nấm. Hoặc bạn có thể đến với của riêng bạn!
Tiếp theo, thu thập tất cả các loại gia vị và đặt trong một máy xay gia vị và đập cùng nhau. Các gia vị phải đủ tốt để tạo ra một loại bột. Bạn cũng có thể sử dụng cối và chày nếu bạn không có máy xay gia vị.
Sau đó, rắc hỗn hợp đều lên tất cả các mặt của kebab shish. Đặt kebab shish dày dạn lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 15 phút, đảo qua kebab một lần để nấu đối diện.
Kiểm tra gà xem có ngon không. Khi gà được nấu chín hoàn toàn và rau được nướng theo sở thích, loại bỏ và để nguội. Phục vụ với bên trên và thưởng thức!
Lưu trữ
Bột Five-Spice có thể được pha trộn trước thời hạn và được bảo quản trong hộp kín ở nơi tối, mát mẻ trong tối đa một năm.
Thẻ công thức:
- Nấm
- ủy thác
- người Trung Quốc
- nấu ăn
