Bí đao mùa hè thái lát. Ảnh: Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 24 (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 127 | Calo |
| 3g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 127 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 4g | |
| Canxi 100mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng bí đao nhỏ ngon này làm món khai vị tuyệt vời. Phục vụ chúng với một món nhúng, chẳng hạn như sốt mayonnaise sriracha hoặc chipotle, nước sốt trang trại hoặc salsa.
Thành phần
- 3/4 pound bí vàng (khoảng 2 vừa, hình khối)
- 1 quả trứng, đánh
- 1/3 chén bột mì đa dụng
- 1/3 chén bột ngô
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 củ hành vừa (xay)
- Dầu để chiên)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm bí đao vào nồi và đậy nắp bằng nước muối. Nấu, đậy nắp, 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm.
Để ráo nước và xay nhuyễn vừa đủ để làm 1 cốc. Kết hợp bí và trứng và trộn đều.
Kết hợp bột, bột ngô, bột nở và muối, khuấy đều. Thêm hỗn hợp bí và hành tây, khuấy cho đến khi trộn.
Thả hỗn hợp bí đao bằng muỗng canh vào dầu nóng. Nấu cho đến khi vàng nâu, quay một lần.
Thẻ công thức:
- Bí đao
- Món khai vị
- phía Nam
- mùa hè
