Spruce / Molly Watson
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 tá ngao (4 đến 6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 147 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 chục ngao (4 đến 6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 147 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 531mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 14g | |
| Canxi 88mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những con nghêu nướng dễ dàng này có topping vụn bánh mì garlicky (với một chút chile trong đó nếu bạn thích). Họ thêm sang trọng dễ dàng và tương đối phải chăng cho bất kỳ bữa tiệc nào và đặc biệt dễ dàng nếu bạn yêu cầu người bán cá của bạn cắt ngao cho bạn (nếu bạn nghĩ về nó, hãy gọi trước để cho họ biết bạn thích nghêu để họ có thời gian trốn họ cho bạn). Sau khi lột xác, ngao nên được sử dụng trong vòng vài giờ.
Chúng tôi muốn phục vụ những con nghêu này với rượu sâm banh ướp lạnh hoặc rượu trắng khô, nhưng phục vụ chúng với một cốc bia lạnh cũng tốt như nhau.
Thành phần
- 2 chục con Littleneck hoặc Manila
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 đến 3 muỗng canh lá mùi tây lá phẳng
- 1/3 chén bánh mì tươi
- 1/8 muỗng cà phê bột ớt đỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng trước lò nướng đến 400 F. Nếu bạn chưa cắt ngao, hãy tự nhét chúng: nhét một con dao cùn hoặc tuốc nơ vít vào bản lề hoặc bằng cách khác giữa vỏ, vặn nó để phá vỡ vỏ, tháo vỏ trên và lặp lại với ngao còn lại.
Đặt ngao đã cắt trên vỏ một nửa (hãy chắc chắn cạo sạch phần thịt ngao bám vào mặt bên kia của vỏ vào bên cạnh bạn đang nấu ăn Bạn muốn tất cả thịt đó!) Trên một tấm nướng hoặc trong nướng món ăn.
Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp sệt. Băm nhỏ lá mùi tây là tốt.
Trong một bát nhỏ, kết hợp các mẩu bánh mì, tỏi và mảnh ớt. Trộn để kết hợp kỹ lưỡng. Ướp hỗn hợp với dầu ô liu và kết hợp lại. Phân phối nhồi đều trên nghêu.
Nướng cho đến khi nghêu được làm nóng qua và lớp vỏ bánh mì có màu nâu, 10 đến 12 phút ĐẤU 10 cho nghêu mềm hơn một chút, 12 cho những người thích hải sản nấu chín của họ thực sự nấu chín. Phục vụ nghêu ngay.
tiền boa
- Nếu bạn tình cờ có một quả chanh đá xung quanh, hãy cắt nó thành nêm và để mọi người phun một chút nước chanh vào nghêu, nếu họ thích. Người khác có thể muốn thêm một chút Tabasco hoặc nước sốt nóng khác.
Thẻ công thức:
- Sò
- Món khai vị
- Người Mỹ
- năm mới
