Hình ảnh Jon Lovette / Getty
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 261 | Calo |
| 12g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 261 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 503mg | 22% |
| Tổng lượng carbohydrate 31g | 11% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Canxi 125mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh táo của Đức và em bé Hà Lan đến từ Pennsylvania Dutch. Kỳ lạ thay, những loại bánh kếp. Dường như bị lạc vào hiện đại, nấu ăn Đức nhưng vẫn ngon, dù sao.
Từ "Hà Lan" xuất phát từ cách phát âm sai từ "deutsch", không phải từ nước láng giềng phía bắc nước Đức. Người Hà Lan Pennsylvania di cư từ Tây Nam Đức và Thụy Sĩ vào thế kỷ 17 và 18.
Một biến thể của Đức, được gọi là Kaiserschmarrn, là một món trứng chiên / bánh ngọt với nho khô được tách ra và cho phép màu nâu hơn nữa. Nó được phục vụ với táo, trái cây compote hoặc anh đào.
Thành phần
- 3 muỗng canh bơ
- 1 quả táo
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 4 đến 5 muỗng canh đường (chia)
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh
- 3 quả trứng
- 2/3 cốc sữa (nhiệt độ phòng)
- 2/3 chén bột
- 1/8 muỗng cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Bạn sẽ cần một cái chảo lò 10 inch / 25 cm.
Làm nóng lò ở 450 F / 230 C. Làm tan chảy bơ trong chảo trong lò. Hãy cẩn thận, nó có thể bị cháy nếu bạn để nó quá lâu.
Gọt vỏ và lõi táo. cắt thành lát. Lấy chảo ra khỏi lò, thêm lát táo, 2 muỗng đường và quế. Khuấy và đặt lại vào lò nướng.
Trong khi táo đang phun trong lò, trộn 2 đến 3 muỗng đường, vỏ chanh và trứng lên cao trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm trong một phút.
Thêm sữa và trộn, sau đó bột và muối và trộn cho đến khi không còn cục u.
Lấy chảo ra khỏi lò, đổ bột lên trên và đặt lại vào lò nướng.
Nướng trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi thiết lập và phồng lên.
Phục vụ cho bữa sáng với thịt xông khói và xi-rô hoặc cắt thành nêm nhỏ hơn để tráng miệng với kem.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu sữa của bạn không ở nhiệt độ phòng, hãy hâm nóng trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây trên cao. Bạn cũng có thể giữ bột qua đêm trong tủ lạnh và nướng bánh pancake này vào buổi sáng. Táo tốt nhất nên sử dụng là hơi chua. Bạn có thể ném táo vào một ít nước chanh để tăng hương vị trước khi thêm chúng vào chảo. Món ăn này sẽ làm cho một món ăn chính không có thịt, sẽ được phục vụ cho bữa ăn giữa trưa ở Đức. Các công thức nấu ăn dựa trên bột làm đầy bụng đói mà không tốn nhiều tiền cho thịt, mà theo truyền thống là đắt hơn so với ngày nay. Nó cũng phổ biến để phục vụ một món ăn chính như thế này vào buổi tối để trẻ em không ăn hết xúc xích và bologna (Wurst und Aufschnitt) vì điều đó cũng đắt đỏ.
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn sáng
- chúng tôi khu vực
- ngày tặng quà
