Spruce / Teena Agnel
- Tổng cộng: 67 phút
- Chuẩn bị: 7 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 quả táo (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 610 | Calo |
| 27g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 quả táo (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 610 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 270mg | 90% |
| Natri 167mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 84g | 31% |
| Chất xơ 7g | 23% |
| Protein 14g | |
| Canxi 217mg | 17% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Táo nướng Đức hoặc bratapfeln là một điều trị phổ biến khi thời tiết lạnh hơn. Giáng sinh và mùa đông sẽ không giống nhau nếu không có mùi táo nướng trong lò sau khi trở về sau một chuyến đi dài xuyên qua rừng hoặc một ngày bị trượt chân.
Món tráng miệng dễ làm này, cũng có thể được ăn như một món chính ngọt ngào, là một món ăn truyền thống của Đức khi nhiệt độ giảm. Thông thường, chúng tạo thành xương sống của một bữa tiệc táo nướng, bởi vì chúng không tốn kém và rất dễ thực hiện.
Biến thể rất nhiều, nhưng phổ biến nhất được thực hiện, đơn giản, với đường và bơ, nho khô và các loại hạt. Nâng công thức táo nướng này thành một món quà từ các vị thần với việc thêm nước sốt vani cho một món tráng miệng ngon.
Giống táo Belle de Boskoop, có nguồn gốc từ Hà Lan, được sử dụng theo truyền thống, nhưng bất kỳ loại táo nào khác cũng sẽ hoạt động tốt.
Táo nào là tốt nhất cho mỗi loại bánh táo?
Thành phần
- Đối với Táo:
- 4 quả táo nướng
- 1/4 cốc bơ
- 1/4 chén đường bánh kẹo
- Nho khô 1/4 cốc
- 1/4 chén quả óc chó (băm nhỏ)
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
- Đối với nước sốt vani:
- 4 lòng đỏ trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng canh đường vani (hoặc 1 muỗng cà phê chiết xuất vani)
- 2 ly sữa
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò trước 450 F.
Spruce / Teena Agnel
Táo lõi (hoặc cắt thành các phần tư, lõi, và đặt lại với nhau).
Spruce / Teena Agnel
Trộn bơ và đường với nhau. Thêm nho khô và quả óc chó.
Spruce / Teena Agnel
Gói đầy vào những quả táo rỗng.
Spruce / Teena Agnel
Đặt trong đĩa nướng bơ và đậy nắp hoặc giấy nhôm.
Spruce / Teena Agnel
Nướng trong 45 phút đến 1 giờ hoặc cho đến khi đầu mũi dao mỏng có thể dễ dàng đâm thủng táo.
Spruce / Teena Agnel
Dọn ra đĩa và rưới nước sốt caramen lên táo. Bạn cũng có thể muốn phục vụ những quả táo này với nước sốt vani ấm.
Spruce / Teena Agnel
Làm nước sốt vani
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Teena Agnel
Trong một bát cách nhiệt trung bình, đánh tan lòng đỏ trứng và cả hai loại đường (nếu bạn đang sử dụng chiết xuất vanilla thay vì đường vani, nó sẽ được thêm vào sau) cho đến khi lòng đỏ đặc và có màu vàng nhạt và đường được hòa tan, khoảng 4 phút.
Spruce / Teena Agnel
Trong một cái nồi 2 tầng có đáy nặng, cho 2 cốc sữa vào đun sôi. Đổ sữa nóng từ từ và trong một dòng mỏng trên hỗn hợp lòng đỏ trứng, đánh liên tục bằng tay hoặc bằng máy trộn điện.
Spruce / Teena Agnel
Đổ lòng đỏ trứng đã ủ lại vào nồi và đun nóng mà không cần đun sôi cho đến khi hỗn hợp phủ lên mặt sau của muỗng
Spruce / Teena Agnel
Hủy bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani, nếu bạn đang sử dụng nó thay vì đường vani. Ăn nóng hoặc lạnh.
Spruce / Teena Agnel
tiền boa
Bạn có thể muốn nấu hỗn hợp lòng đỏ trứng-sữa trong nồi hơi đôi, đun nóng nhẹ và sẽ giúp ngăn nước sốt không bị vón cục.
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn trưa
- tiếng Đức
- giáng sinh
