Xà lách trộn. Roberto Westbrook / Nguồn hình ảnh / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
Nước sốt salad kem của Đức, hay salatsauce, là sự kết hợp hoàn hảo cho rau diếp bơ, còn được gọi là rau diếp Boston hoặc rau diếp Bibb, hoặc bất kỳ loại rau xanh giòn nào, cho vấn đề đó.
Đó là một công thức ba bát, một bát dễ dàng. Nước sốt salad, được làm bằng kem nặng hoặc nửa rưỡi, được trộn dưới đáy bát với nước cốt chanh và đường, và sau đó thêm rau xanh rách được thêm vào. Các loại rau xanh được tung vào trong kem trộn để hoàn toàn bao bọc chúng, và món salad đã sẵn sàng để được phục vụ. Nó không thể dễ dàng hơn thế nhiều. Kể từ khi băng được thực hiện mà không có mayonnaise, những người bị dị ứng trứng có thể thưởng thức.
Nhiều người đã đến thăm Đức quay trở lại say sưa về món salad của họ. Các loại rau củ thường tìm đường, sống và nấu chín, thành các món salad, và nhiều người thích thực tế là họ không trộn mọi thứ với rau diếp mà bao gồm một số phần nhỏ của các món salad khác nhau trên cùng một đĩa.
Thành phần
- Đối với trang phục:
- 1/4 cốc kem (nặng, hoặc nửa rưỡi)
- 2 muỗng cà phê nước chanh (tươi)
- 2 muỗng cà phê đường
- Sữa, nếu cần thiết
- Cho món salad:
- 6 đến 8 chén rau xà lách (giòn, rửa và sấy khô, xé thành miếng vừa ăn)
- Tùy chọn: cà chua thái lát hoặc xắt nhỏ, hoặc các thành phần khác mà bạn thích
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát lớn, đánh với nhau 1/4 chén kem nặng hoặc nửa rưỡi, 2 muỗng cà phê nước chanh tươi và 2 muỗng cà phê đường cho đến khi đường tan.
Thêm một ít sữa để pha loãng, nếu cần thiết.
Thêm salad rau xanh và cà chua và bất kỳ thành phần nào khác ngay trước khi phục vụ và quăng lên áo.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Sử dụng các loại rau diếp giòn để đi kèm với salad salad này. Món salad này rất phù hợp với Wienerschnitzel hoặc bratwurst. Một bữa ăn điển hình của người Đức sẽ bao gồm một số loại salad, như công thức salad dưa chuột-thì là đơn giản này.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- trộn salad Đức
- tiếng Đức
- bữa ăn tối gia đình
