Bạn biết cách pha cà phê nóng và trà ấm của bạn là một ngày và đêm thoải mái. Có lẽ bạn thậm chí đã đặt một số công việc vào những kỹ năng pha cà phê đó. Bây giờ là lúc để phiêu lưu và pha cà phê và trà của bạn vào một thức uống mới.
Không thiếu các công thức pha chế cà phê và trà ngon, thỏa mãn và thoải mái. Một số được phục vụ tốt đẹp và nóng trong khi những người khác được làm lạnh đến mức tối đa. Tất cả đều đầy hương vị và bạn sẽ vui vẻ khám phá một loại đồ uống yêu thích mới.
Từ lưới đá và công thức cà phê nóng cho đến hoàn thiện trà nóng và đá, thậm chí là một loại kem lót sô cô la nóng so với ca cao, hướng dẫn này sẽ giúp bạn khám phá các công thức khác nhau cho đồ uống yêu thích của bạn. Không cần đơn giản chỉ cần rót và nhâm nhi khi quá dễ dàng để thêm một chút hương vị và niềm vui.
-
Bí quyết pha cà phê
Hình ảnh Sawitree Pamee / EyeEm / Getty
Espresso là một phong cách cà phê được pha theo cách cụ thể để tạo ra một 'shot' cà phê đậm đặc. Đồ uống có tác động cao và hương vị này là cơ sở hoàn hảo để tạo ra nhiều đồ uống cà phê yêu thích của chúng tôi.
Từ latte và cappuccino đến macchiato và trắng phẳng, công thức pha cà phê espresso có nhiều phong cách và hương vị. Một số là nóng và một số là đá, và tất cả đều tốt. Bạn có thể tìm hiểu làm thế nào để làm những đồ uống phổ biến này ở nhà và trở thành barista của riêng bạn với một phần chi phí.
-
Pha cà phê nóng của bạn
Hình ảnh của Jose A. Bernat Bacete / Getty
Bạn không cần một máy pha cà phê để thưởng thức đồ uống cà phê tuyệt vời. Tất cả những gì bạn thực sự cần là một tách mới pha từ máy pha cà phê nhỏ giọt, báo chí Pháp hoặc phương pháp pha cà phê ưa thích của bạn.
Chìa khóa để pha trộn các công thức cà phê nóng của bạn là bắt đầu với một ly cà phê tươi, đầy đủ hương vị. Càng nhiều hương vị, càng tốt khi bạn sẽ pha chế đồ uống như Cafe con Miel, New Orleans Coffee hoặc Irish Coffee. Đây là những công thức đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện và chúng sẽ còn tuyệt vời hơn nếu bạn bắt đầu với một cốc tốt.
-
Đồ uống cà phê đá
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Cà phê và espresso có thể được biết đến tốt nhất là đồ uống ấm, nhưng cà phê đá đang thay đổi mọi thứ một cách nhanh chóng. Đồ uống cà phê đá cũng không chỉ dành cho mùa hè. Những đồ uống mát này được thưởng thức quanh năm và hấp dẫn nhiều người uống không quan tâm đến cà phê thường xuyên.
Các mục yêu thích trong danh mục cà phê đá bao gồm lưới đá, sữa lắc có hương vị cà phê và cà phê đá Thái Lan rực rỡ. Bạn cũng có thể thêm vào trải nghiệm cà phê đá của mình bằng cách tạo ra những viên đá latte.
-
Pha trà nóng hoàn hảo
ben phillips / Hình ảnh Getty
Nói chung, trà nóng không cần 'công thức' vì pha hầu hết các loại trà đòi hỏi phải truyền đơn giản. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phù hợp với thời gian và nhiệt độ chính xác với loại trà bạn đang pha.
Ngoài ra còn có một vài kiểu trà yêu cầu chuẩn bị cụ thể hoặc một công thức mà bạn nên tuân theo để pha trà nóng hoàn hảo.
- Cách làm Matcha
-
Bí quyết trà đá
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Không giống như trà nóng, trà đá đi kèm với một loạt các công thức tuyệt vời và có rất nhiều bạn có thể làm với nó. Rất dễ dàng để biến ly trà đá trung bình thành một vụ nổ hương vị.
Trong nhiều trường hợp, công thức nấu trà đá đơn giản như thêm một hương vị thứ cấp hoặc mặc một loại trà được ủ kỹ với một vài thành phần phụ. Từ trái cây mùa hè đến một chút gia vị, có rất nhiều thứ để yêu thích pha chế đồ uống trà đá.
-
Trà thảo mộc
Maximilian Stock Ltd. / Hình ảnh của Getty
Nhiều người trong chúng ta gọi đây là 'trà thảo dược' khi về mặt kỹ thuật chúng là tisanes (trừ khi chúng có chứa một lá trà thực sự). Bỏ qua ngữ nghĩa, thật khó để cưỡng lại tác dụng làm dịu hoặc trẻ hóa của một loại bia tốt với các loại thảo mộc.
Mặc dù bạn có thể quen thuộc với trà hoa oải hương và bạc hà, có một số kết hợp đáng ngạc nhiên bạn có thể không biết. Trà Chamomile-Cat Nip, có ai không? Thật đáng ngạc nhiên khi căng thẳng.
Có nhiều công thức nấu ăn tisane tuyệt vời (cả nóng và lạnh) để thử và, ai biết được, một người có thể chỉ là những gì bạn cần ngay bây giờ.
-
Đồ uống sô cô la nóng (và lạnh) ngon
Hình ảnh Brian Macdonald / Getty
- Sô cô la nóng được làm bằng sô cô la thật - giống như sô cô la sô cô la - và nó rất ngon. Ca cao được làm bằng ca cao bột và thật tuyệt vời cho một tách nhanh, ấm áp trong một đêm ấm cúng. Ca cao nóng là một điều có thật ngon, và nó đi kèm với những viên đá sô cô la của riêng nó. Bánh sữa lắc, chúng ta không thể quên chúng! Nếu bạn nghĩ rằng bạn biết tất cả mọi thứ về những điều này, hãy nghĩ lại.
-
Đừng quên rượu táo
Hình ảnh Jamie Grill / Getty
Những gì cà phê, trà và ca cao có điểm chung là chúng là đồ uống thoải mái và một loại đồ uống khác xứng đáng được đưa vào danh mục này, nhưng đừng quên rượu táo. Mùa thu đến, tất cả mọi người đang tìm kiếm loại rượu táo tươi, tinh khiết nhất hiện có và đây là cơ hội hoàn hảo để pha chế một thức uống tuyệt vời.
Đồ uống táo táo có rất nhiều, từ công thức nấu rượu táo cho cả gia đình cho đến những món yêu thích hào nhoáng như một bát Wassail truyền thống. Chúng thường được tẩm gia vị, chủ yếu là hấp nóng, và thật tuyệt.
