Hình ảnh Tetra / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 10 lát (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 196 | Calo |
| 9g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 lát (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 196 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 344mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Canxi 98mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Táo là một loại trái cây tráng miệng phổ biến trong nấu ăn của Đức. Từ bánh đến bánh nướng cho đến strudel yêu quý, họ có rất nhiều trong các tiết mục ẩm thực. Công thức bánh táo này là một cách tốt để trộn thực phẩm lành mạnh với thực phẩm dễ chịu. Sử dụng bột bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, táo và xi-rô agave, chiếc bánh này ẩm nhưng không quá đậm đặc, và nó cũng rất đẹp. Phục vụ bánh táo Đức với kem hoặc kem cho một món ăn thực sự.
Thành phần
- 1 pound / 454 gram táo (Braeburn, Roma hoặc Granny Smith, khoảng 4 đến 6 quả táo lớn)
- Tùy chọn: 1/2 quả chanh (ép, vỏ)
- 6 muỗng canh / 75 gram bơ (nhiệt độ phòng)
- 1/4 cốc / 85 gram xi-rô agave
- 1 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 chén / 260 gram bột bánh mì làm từ lúa mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê quế (hoặc 1 muỗng cà phê vỏ chanh)
- 1 cốc / 245 gram sữa chua (chia)
- 2 muỗng canh nho khô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Gọt vỏ, lõi và táo quý, sau đó cắt dọc thành hình trăng lưỡi liềm. Rắc nước cốt chanh. Để qua một bên.
Làm cho bánh đập bằng cách làm kem bơ mềm với xi-rô agave cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng, vani và vỏ chanh, nếu sử dụng.
Trong một bát riêng, trộn bột mì làm từ lúa mì nguyên chất, bột nở, baking soda và quế HOẶC vỏ chanh.
Kết hợp một nửa hỗn hợp bột với hỗn hợp kem cho đến khi mịn.
Đánh 1/2 chén sữa chua vào bột bánh. Lặp lại với nửa sau của hỗn hợp bột và kết thúc với 1/2 cốc sữa chua còn lại.
Để ráo nước chanh từ táo và vỗ cho khô. Gấp trong một nửa lát táo và tất cả nho khô.
Cho bột vào một cái chảo lò xo có kích thước 9 inch / 23 cm.
Đặt phần còn lại của lát táo lên trên mặt bánh dưới dạng hoa hồng. Dễ nhất là làm điều này bắt đầu ở giữa trước.
Rưới kem lên trên cùng của táo và nướng trong 45 đến 55 phút.
Để nguội và phục vụ với kem đánh bông.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bạn cũng có thể thử một chiếc chảo bánh sâu 9 inch.
Công thức biến thể
- Bạn cũng có thể sử dụng gia vị bánh táo hoặc hỗn hợp gia vị khác. Bạn có thể thay đổi hương vị và trái cây sấy khô để phù hợp với công thức bánh táo này. Bạn cũng có thể tráng men trên cùng của bánh với một ít mứt mơ ấm, sẽ giữ cho trái cây không bị khô ngoài.
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn trưa
- tiếng Đức
- trở lại trường
