Salad khoai tây không có gluten. Hình ảnh DeniseBush / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 bát (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 283 | Calo |
| 24g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bát (6 đến 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 283 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Vì salad khoai tây là một món ăn phụ nấu ăn cổ điển, và ngày càng có nhiều người theo chế độ ăn không có gluten trong những ngày này, nên có một công thức không chứa gluten dưới vành đai của bạn là lý tưởng. Điều tuyệt vời của công thức không chứa gluten này là nó là thứ mà mọi người đều có thể tìm hiểu, cho dù chúng có gluten hay không. Các thành phần là điển hình của hầu hết các món salad khoai tây, sự khác biệt duy nhất là việc sử dụng một loại mayonnaise không chứa gluten.
Thành phần
- 6 củ khoai tây nâu đỏ vừa (Idahos)
- 1 chén mayonnaise không chứa gluten
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh mù tạt đã chuẩn bị
- Tùy chọn: 2 muỗng cà phê đường mía
- 2 muỗng cà phê hạt cần tây
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 chén cần tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén hành vàng (xắt nhỏ)
- 3 củ hành xanh (thái lát)
- 1/2 chén rau mùi tây xoăn tươi (xắt nhỏ, tiết kiệm một nhánh cho trang trí)
- 3 quả trứng lớn nấu chín (băm nhỏ)
- Trang trí: 1/2 muỗng cà phê ớt bột
Các bước để làm cho nó
Gọt vỏ và nấu khoai tây trong sôi, nước muối cho đến khi mềm, khoảng 30 đến 40 phút. Để ráo nước và để nguội.
Cắt khoai tây thành hình khối 1/2 đến 1 inch và đặt vào một cái bát lớn.
Trong một bát trộn nhỏ, trộn cùng mayonnaise không chứa gluten, giấm, mù tạt, đường nếu sử dụng, hạt cần tây, muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
Nhẹ nhàng trộn cần tây, hành tây, hành lá, rau mùi tây và trứng vào bát với khoai tây chiên. Đổ nước sốt lên rau và gấp nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Thư giãn trong vài giờ, hoặc tối đa 2 ngày trước khi phục vụ.
Ngay trước khi phục vụ, trang trí với ớt bột và một nhánh rau mùi tây.
Không chứa gluten
Vì vậy, đầu tiên và quan trọng nhất, luôn luôn đọc nhãn sản phẩm; Do sự phổ biến của thực phẩm không chứa gluten, nhiều nhà sản xuất đang tạo ra các phiên bản này và ghi nhãn rõ ràng. Ngoài việc mua thực phẩm không chứa gluten, có một số điều cần lưu ý khi nấu các bữa ăn không có gluten. Đầu tiên, làm quen với thực phẩm không chứa gluten tự nhiên và các chất thay thế tốt để sử dụng khi nấu các bữa ăn không có gluten. Ngoài ra, đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten; nếu bạn đang nấu nhiều món ăn cùng một lúc thì một số người không có gluten không sử dụng cùng một thiết bị nhà bếp khi chế biến một món ăn không chứa gluten để tránh lây nhiễm chéo. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
6 dịch vụ giao đồ ăn không có gluten tốt nhấtThẻ công thức:
- khoai tây
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- nấu ăn
