Hình ảnh SilviaJansen / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 Cup (1 khẩu phần)
Đi phủ sương là một công thức tuyệt vời để có trong hộp công thức. Bạn muốn một thứ dễ dàng, đơn giản và đáng tin cậy. Công thức dễ dàng này để phủ sương vani không có gluten và bơ sữa là hoàn hảo cho bánh phủ sương và bánh nướng cho trẻ em trong chế độ ăn không có gluten và casein.
Việc phủ sương không cần nấu nướng và rất dễ làm việc. Thay vì bơ, công thức này yêu cầu rút ngắn rau được làm kem cùng với đường bột không có gluten, muối, lựa chọn thay thế sữa không sữa và chiết xuất vani không chứa gluten.
Tại sao đường bột cần phải không có gluten? Một số loại đường bao gồm một loại tinh bột có chứa gluten, tương tự như kẹo dẻo. Hãy cẩn thận để đọc nhãn; khi nghi ngờ, hãy gọi cho nhà sản xuất để xác nhận.
Việc thay thế sữa là tùy thuộc vào bạn. Nước cốt dừa đóng hộp là mơ mộng cho siêu kem phủ với một gợi ý tinh tế của dừa nán lại trong nền. Sữa hạt điều cũng thêm một loại kem đáng yêu, nhưng cả sữa hạnh nhân và sữa đậu nành cũng sẽ hoạt động tốt.
Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa thay thế sữa thành độ sệt như mong muốn, ít hơn nếu bạn muốn phủ sương dày hơn một chút, nhiều hơn một chút để có kết cấu mềm hơn, mịn hơn.
Đối với hương vị của vani nhưng một loạt màu sắc cho các món nướng của bạn, bạn có thể thêm một chút màu thực phẩm không chứa gluten cho một món tráng miệng lễ hội hơn.
Thành phần
- Rút ngắn 1/3 cốc (rau, như Rút ngắn rau hữu cơ Spectrum)
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 2 chén đường bột (không chứa gluten)
- 2 đến 3 muỗng canh sữa dừa (đóng hộp hoặc thay thế sữa không sữa yêu thích của bạn)
- 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani không gluten
Các bước để làm cho nó
Đặt rau rút ngắn và muối trong một bát trộn vừa. Kem cùng với một máy trộn điện.
Thêm đường thay thế bột và sữa không có gluten. Whip trên cao chỉ cho đến khi frosting mịn và kem.
Nếu frosting quá cứng, dần dần thêm nhiều sữa thay thế, 1 muỗng cà phê tại một thời điểm để thống nhất mong muốn.
Sử dụng frosting trên các món nướng không có gluten yêu thích của bạn.
tiền boa
- Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm, không phải tất cả các nhãn hiệu đều được tạo ra như nhau. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không có gluten.
Thẻ công thức:
- không chứa gluten
- gluten frosting miễn phí
- tráng miệng
- Người Mỹ