Hình ảnh Westend61 / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 2 1/2 đến 3 cốc (phục vụ 8)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 99 | Calo |
| 8g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 1/2 đến 3 cốc (phục vụ 8) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 99 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 150mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 2% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 2g | |
| Canxi 11mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này dựa trên công thức 5 sao cho guacamole từ Hướng dẫn về chế độ ăn kiêng Low Carb. Phiên bản không có gluten này sử dụng một vài cách cắt ngắn trong quá trình chuẩn bị, làm cho nó trở thành một công thức tiệc nhanh và dễ dàng.
Các công thức gọi cho salsa chuẩn bị. Hãy chắc chắn sử dụng một sản phẩm salsa không chứa gluten hoặc salsa cà chua tươi tự làm của riêng bạn, làm tăng thêm hương vị tươi tuyệt vời cho công thức khai vị không chứa gluten, không có sữa và ít carbohydrate lành mạnh này.
Bơ là một nguồn phong phú chất béo không bão hòa đơn, vitamin K, quan trọng đối với sức khỏe của xương, kali và chất xơ - tất cả những lý do tốt để thêm bơ vào chế độ ăn không có gluten.
Thành phần
- 3 quả bơ Haas lớn
- 3/4 muỗng cà phê đến 1 muỗng muối (Kosher hoặc nếm)
- 1/2 chén salsa cà chua (đã chuẩn bị hoặc pico de gallo)
- 1/2 đến 1 muỗng cà phê bột tỏi không chứa gluten (nhiều hơn nếu bạn thích tỏi)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh (vắt tươi, thêm nhiều hơn khi điều chỉnh hương vị nếu bạn thích)
- Tùy chọn: 2 quả ớt jalapeno nhỏ (bỏ hạt, thái hạt lựu)
Các bước để làm cho nó
Cẩn thận cắt làm đôi theo chiều dọc và loại bỏ các hố. Sử dụng một cái muỗng để cạo bơ vào bát của một bộ xử lý thực phẩm.
Thêm muối, bột tỏi và nước cốt chanh mới vắt vào quả bơ. Xung bộ xử lý thực phẩm cho đến khi guacamole là sự nhất quán mà bạn thích.
Sử dụng một thìa để cạo guacamole vào một cái bát và khuấy trong salsa đã chuẩn bị và ớt jalapeno thái hạt lựu tùy chọn nếu bạn đang sử dụng chúng. Kiểm tra hương vị và thêm nhiều muối, bột tỏi, nước cốt chanh và / hoặc salsa nếu cần.
Để có hương vị tốt nhất, hãy làm công thức này trước một ngày trước khi phục vụ, đậy nắp và ướp lạnh.
Ăn với bánh tortilla ngô không gluten.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- siêu nỏ
